《饮膳正要》中几种稀见名物考释

发布时间：2018-03-02 07:43

  本文关键词： 《饮膳正要》 名物 考释　出处：《黑龙江民族丛刊》2007年04期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：《饮膳正要》是蒙元宫廷饮食谱,具有较高的史料价值。对该书中所涉及的几种稀见名物回回青、黑子儿、波厫、醍醐、塔剌不花、阿八儿忽鱼与乞里麻鱼做进一步考释,可从中透视中外文化的相互影响、交流和融合。
[Abstract]:"drinking Food" is a mongol and Yuan court diet, which is of high historical value. A further study is made of the rare and famous things involved in the book, such as Hui Qing, Black Zi, Bo Li, Daigo, Taraka, Alba er Huan and beggar hemp. From the perspective of Chinese and foreign cultures of mutual influence, communication and integration.
【作者单位】： 中央民族大学学科规划与重点项目建设办公室
【分类号】：K206

【共引文献】

相关期刊论文 前10条

1 刘守芬,王洪波,姜涛,陈新旺;对中国古代廉政法律制度的历史考察[J];北京大学学报(哲学社会科学版);2003年03期

2 何岩巍;北京旧城斜街形成原因考[J];北京联合大学学报;2001年01期

3 赵世瑜;京畿文化:“大北京”建设的历史文化基础[J];北京师范大学学报(社会科学版);2004年01期

4 李路珂;北京城市中轴线的历史研究[J];城市规划;2003年04期

5 罗斯宁;;元杂剧的爱情剧和元代的节日择偶习俗[J];东南大学学报(哲学社会科学版);2006年01期

6 赵世瑜;远亲不如近邻:从祭祀中心看城市中的行业与街区——以明清京师东岳庙西廊诸神为出发点[J];东岳论丛;2005年03期

7 李秀芳;宫淑芝;吕军娥;张卫红;徐会萍;;如意珠黄膏治疗Ⅲ期压疮的临床研究[J];护士进修杂志;2007年18期

8 鲍淑娟，李淑芳，韩国强，聂明;酸枣仁的抗炎作用[J];贵阳医学院学报;1994年04期

9 秦大树;钧窑始烧年代考[J];华夏考古;2004年02期

10 马建春;元代的回回军士及其活动[J];回族研究;2005年04期

相关会议论文 前1条

1 张蕾;乔旭光;占习娟;盖国胜;杨玉芬;;超微粉碎对荷叶黄酮类物质醇提工艺的影响[A];2008国际粉体技术与应用论坛暨全国粉体产品与设备应用技术交流大会论文集[C];2008年

相关博士学位论文 前10条

1 张景书;中国古代农业教育研究[D];西北农林科技大学;2003年

2 周宝宽;中医疲劳与亚健康研究[D];辽宁中医学院;2003年

3 胡锐;道教宫观文化研究[D];四川大学;2003年

4 郝青云;元杂剧曲文与其明传奇改写本的跨文化比较研究[D];中国社会科学院研究生院;2005年

5 杜成慧;金元时期浑源刘氏家族研究[D];中央民族大学;2005年

6 瞿大风;元朝统治下的山西地区[D];南开大学;2003年

7 王锦秀;《植物名实图考》中一些百合科植物考证兼论茄子在中国的栽培起源和传播[D];中国科学院研究生院（植物研究所）;2005年

8 邵晓舟;泰州学派美学范畴研究[D];扬州大学;2006年

9 王强;货殖名物研究[D];扬州大学;2005年

10 吴晓龙;《醒世姻缘传》与明代世俗生活[D];上海师范大学;2006年

相关硕士学位论文 前10条

1 李大可;痹速清合剂配合激光火针治疗活动性类风湿性关节炎的临床与实验研究[D];山东中医药大学;2001年

2 孙素平;痹速清合剂对活动期类风湿关节炎血清细胞因子水平的影响[D];山东中医药大学;2003年

3 张志国;元朝粮食问题研究[D];云南师范大学;2003年

4 鞠中斌;脊痹汤治疗活动期强直性脊柱炎的临床研究[D];山东中医药大学;2004年

5 徐雄;唐宋时期汴州（东京）相国寺形制发展历程的研究[D];清华大学;2004年

6 周巧群;元散曲的生命意识[D];华南师范大学;2005年

7 王磊;元代的畜牧业及马政之探析[D];中国农业大学;2005年

8 邓长财;脊痹汤配合膀胱经背部注射玻璃酸钠治疗活动期强直性脊柱炎的临床研究[D];山东中医药大学;2005年

9 杨雄威;日暮途穷[D];河北师范大学;2006年

10 张汉平;袁中道研究[D];扬州大学;2006年

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 沈小仙;;廿年苦铸 学林丰碑——评《中国历代职官别名大辞典》[J];辞书研究;2008年04期

2 上官裔民;;漫评《中国古代名物大典》[J];文献;1994年04期

3 李e，

本文编号：1555664