从饮酒礼俗看汉代的社会风气

发布时间：2022-02-12 08:48

　　两汉时期国家统一,社会生活相对安定,饮酒之风盛行。西周已成体系的饮酒礼仪经过秦制的改动,到了汉代又重新调整增减,相对来说方便易行,并被下层的风俗所吸收、融合,逐渐形成一些饮酒习俗。汉代人们饮酒时的座次和使用的酒具都要和其身份地位相符,否则便是僭越。因为汉代官方限制人们夜间的出行活动,所以酒宴一般都在白天举行,而独饮则不受时间限制。汉代节日众多,节日饮酒习俗初步成型。两汉时期的饮酒往往和一些娱乐活动、政治活动、交际活动相结合。或者是借酒以乐、放松心情、愉悦心智；或者是为了达到一定的政治目的；或者是为了促进人与人之间的关系,见证人与人之间的感情。汉代以酒祭祖祀神,以酒祭祀的礼仪要求非常严格,对于不同的祭祀对象用酒是不同的。人们祭祀的目的是把自认为的人间美味敬献给祖先神灵,以获得他们的庇护和保佑。按参加宴饮的人群可把宴饮分为三类：宫廷之宴饮、贵族和富者之宴饮、中下层民众之宴饮,前两者主要体现的是饮酒的礼仪,后者则突出了饮酒的习俗。社会上层宴饮活动非常普遍,而中下层百姓宴饮的机会则很少,他们只有在重大节日或是婚丧大事或少之又少的皇帝赐酣的情况下才能宴饮。私下在家独饮或者和一两知己同饮,在汉代是... 

【文章来源】：广西师范大学广西壮族自治区

【文章页数】：62 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
内容摘要
Abstract
前言
    一、选题缘由与研究意义
        (一) 选题缘由
        (二) 选题意义
    二、本文的几点说明
    三、研究现状
        (一) 社会学中的饮酒礼俗研究
        (二) 饮食文化中的饮酒礼俗研究
        (三) 酒文化中的饮酒礼俗研究
        (四) 单一的饮酒礼俗研究
    四、研究方法、资料来源与研究难点
        (一) 研究方法
        (二) 资料来源
        (三) 研究难点
第一章 汉代饮酒礼俗的起源和发展状况
    第一节 饮酒礼俗的起源
    第二节 汉代饮酒礼俗的发展状况
        一、复位饮酒礼仪
        二、饮酒时的座次安排
        三、饮酒时的酒具要求
        四、饮酒时间的限定
        五、节日饮酒习俗已初步成形
第二章 汉代需酒相伴的活动
    第一节 需酒相伴的娱乐活动
        一、歌舞百戏
        二、游戏比赛
        三、文字联句
    第二节 需酒相伴的政治活动
        一、以酒释怀
        二、以酒示恩
        三、以酒避难
        四、以酒消灭异己
    第三节 需酒相伴的交际活动
        一、会友
        二、庆贺
        三、送别
第三章 汉代不同场合中的用酒礼俗
    第一节 祭祖祀神中的饮酒礼俗
        一、祭祀用酒的起源及原因
        二、祭祀用酒礼俗
        三、祭祀的种类
    第二节 宴饮中的饮酒礼俗
        一、宫廷之宴饮
        二、贵族和富者之宴饮
        三、中下层民众之宴饮
    第三节 私下家饮
    第四节 酒肆饮酒
第四章 从饮酒礼俗看汉代社会礼俗情况
    第一节 礼仪的下渗与俗化
    第二节 礼俗的多样统一性
    第三节 礼俗的定型
第五章 从饮酒礼俗看汉代社会风气
    第一节 公共道德意识的强化
    第二节 豪放豁达崇尚气节
    第三节 迷信鬼神
    第四节 礼尚往来
结语
参考文献
攻读硕士期间发表的与学位论文有关的论文目录
后记


【参考文献】：
期刊论文
[1]论汉代的酒器量词——兼谈汉代酒器文化[J]. 魏兆惠.  兰州学刊. 2011(11)
[2]美味图景:读汉画上的酒事[J]. 王仁湘.  中华文化论坛. 2009(04)
[3]出土汉画中汉代社会的尚酒民风[J]. 张宛艳.  酿酒科技. 2009(03)
[4]汉画中的酒文化略论[J]. 王瑞峰.  农业考古. 2008(04)
[5]汉代的赐酺与养老礼[J]. 李俊方.  兰州学刊. 2008(04)
[6]汉赋与汉代酒文化的以乐为本及其流变[J]. 陈春保.  扬州大学学报(人文社会科学版). 2007(06)
[7]近20年来魏晋南北朝时期礼文化研究综述[J]. 房姗姗.  鲁东大学学报(哲学社会科学版). 2006(04)
[8]史前文化时期的酿酒(一)酒的起源[J]. 包启安.  酿酒科技. 2005(01)
[9]汉代四川酿酒业研究[J]. 张德全.  四川文物. 2003(03)
[10]洛阳出土的汉代酒樽及其相关问题[J]. 王献本,孙章峰.  文博. 2000(03)

硕士论文
[1]论汉代的酒风[D]. 梁允华.郑州大学 2011
[2]秦汉妇女生活与社会地位研究[D]. 黄明珍.福建师范大学 2006



本文编号：3621414