宋代诗词中茶文化术语研究

发布时间：2022-02-14 15:01

　　宋代茶业兴盛,茶诗词等文学艺术的书写亦呈现繁荣之态。在宋代诗词作品中,出现了大量的茶文化术语,包括茶名、茶器、候汤、茶汤等方面。这些术语在茶文化语境中有特定的意义。整理与研究这些术语,不仅有助于研究宋代茶史、茶文化及宋代文人事茶之审美眼光,也可助益茶诗词作品的阅读。 

【文章来源】：美食研究. 2020,37(04)北大核心

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
1 茶名术语
    1.1 茶叶嫩度:雀舌、枪旗、苍爪等
    1.2以玉喻茶:璧、圭等
    1.3 贡品加身:龙、凤等
2 茶器术语
    2.1 以“紫”为底色:紫瓯、紫盏等
    2.2 多变的釉色:兔毫、鹧鸪等
3 候汤术语
    3.1 形辨:鱼眼、蟹眼等
    3.2 声辨:松风、蝉鸣、蚯蚓叫等
4 茶汤术语
    4.1 以“粟”为特点的形状
    4.2 以“雪”“乳”为特点的颜色


【参考文献】：
期刊论文
[1]论宋代诗歌中的茶文化与崇玉观念[J]. 蔡定益.  美食研究. 2017(04)



本文编号：3624774