肝毒性微囊藻毒素在巢湖和太湖水生动物体内的生物富集及对水产品安全性的潜在威胁
发布时间：2020-06-15 12:20
【摘要】： 随着富营养化的加剧,淡水水体中的蓝藻水华暴发日趋频繁,范围日益扩大,持续时间不断延长。在已发现的各种不同蓝藻毒素中,微囊藻毒素(microcystin,简称MC)是危害最严重的一类,它抑制蛋白磷酸酶l和蛋白磷酸酶2A的活性,具有致癌性,是肿瘤促进剂。由于微囊藻毒素污染的广泛性、持续性以及它所具有的热稳定性和水溶性,可能存在潜在的食品安全问题,微囊藻毒素的污染已成为一个备受人们关注的公共卫生问题。本文系统地研究了微囊藻毒素在我国大型富营养化湖泊-巢湖和太湖各种水生无脊椎动物和脊椎动物器官中的分布及累积规律,主要研究结果和结论如下: 2003年6月-11月,在巢湖采集秀丽白虾、日本沼虾和克氏原螯虾,系统研究了MC-LR,-RR在这些重要淡水虾类各器官(胃、肝胰腺、性腺、肌肉、卵和腮)中的分布及季节变化规律,发现MC不仅在秀丽白虾和日本沼虾的肝胰腺中有大量累积(MC含量均值分别为4.29和0.53μg g~(-1) DW),还在其性腺中有大量累积(MC含量均值分别为1.17和0.48μg g~(-1) DW);克氏原螯虾性腺中MC含量也达到0.93μg g~(-1) DW。这表明性腺可能是仅次于肝脏(肝胰腺)的MC累积和作用的第2个重要器官。MC在秀丽白虾和日本沼虾的卵中大量存在的事实表明了MC可通过母体传递到后代的可能性,MC对包括人类在内的哺乳动物生殖的影响应该受到关注和重视。研究表明,同一科的不同属生物秀丽白虾比日本沼虾累积了更多的MC,这可能和它们不同的营养生态位有关。因此,须分别研究每一个种的累积模式才能较为准确的预测不同种类的虾对MC的生物累积。对虾肉的分析结果显示,31%的虾肉样品中MC含量超标,因此,食用像巢湖这样被MC污染湖泊中的虾类的危险性是不容忽视的。迄今为止,有关自然淡水水体中MC在虾中蓄积情况的研究还未见报道。 2003年6月-11月,在巢湖采集铜锈环棱螺,研究了MC-LR和-RR在其各器官(消化道、肝胰腺、性腺和足)中的分布及季节变化规律,在整个研究期间,MC在肝胰腺中的含量最高(均值:4.14μg g~(-1) DW,范围:1.06-7.42μg g~(-1) DW);
【学位授予单位】：中国科学院研究生院（水生生物研究所）
【学位级别】：博士
【学位授予年份】：2006
【分类号】：X524
【图文】：
1 巢湖概况1.1 安徽巢湖的地理位置和湖泊特征巢湖（图2-1）位于长江和淮河之间的安徽省的中部，东经117°16’54’’--117°51’46’’，北纬31°25’28’’--31°43’28’’。湖盆东西长53 km。湖泊东西两端向北翘起，中间向南突出，成“凹”字形，状如“鸟巢”。湖岸线总长约184.7 km。湖泊长度为54.5 km，最大宽度约21.0 km，平均宽度为15.1 km。湖泊水域面积在湖泊水位为7.5~7.87时，约56.2 km2，平均水深3.06 m
民和窦鸿身，1998；邓道贵，2004）。多年的研究资料显示，巢湖在八十年代就已经成为典型的富营养型浅水湖泊：高浓度的总氮和总磷，蓝藻“水华”的频繁暴发，较大的叶绿素a值，低的透明度，以及异常的沉积作用。图2-2为1984年以来巢湖湖水中总氮、总磷含量的长期动态。几乎所有年份的总氮、总磷浓度都达到或超过OECD（1982）的富营养型湖泊标准，且湖泊污染仍在继续。图 2-2 巢湖历年水体 TN, TP 平均含量变化（注：1984-1995 年数据来源于张之源等，1999；1996-2001 年数据来源于殷福才和单平，2003；2002 年数据来源于邓道贵，2004）Figure 2-2. Annual mean concentrations of total nitrogen and total phosphorus(Note: data from 1984-1995 cited from Zhang et al., 1999; data from 1996-2001 citedfrom Yin and Shan, 2003; data of 2002 cited from Deng, 2004)严重的外源营养负荷（allochthonous nutrient load）是加速巢湖富营养化的重要原因。1987-1988年度的调查结果显示：氮的营养负荷是每年23.36 g m-2，磷是1.43 g m-2。其中总氮输入的40.1%和总磷输入的36.8%来源于点源负荷。南淝河是营养输入的最大入口，约占总氮负荷的38.5%和总磷负荷的37.6%（Wei et al.,1992）。另外，表层沉积物中的高浓度的总氮和总磷对湖水中的营养盐调节也起25
本文编号：2714405
【学位授予单位】：中国科学院研究生院（水生生物研究所）
【学位级别】：博士
【学位授予年份】：2006
【分类号】：X524
【图文】：
1 巢湖概况1.1 安徽巢湖的地理位置和湖泊特征巢湖（图2-1）位于长江和淮河之间的安徽省的中部，东经117°16’54’’--117°51’46’’，北纬31°25’28’’--31°43’28’’。湖盆东西长53 km。湖泊东西两端向北翘起，中间向南突出，成“凹”字形，状如“鸟巢”。湖岸线总长约184.7 km。湖泊长度为54.5 km，最大宽度约21.0 km，平均宽度为15.1 km。湖泊水域面积在湖泊水位为7.5~7.87时，约56.2 km2，平均水深3.06 m
民和窦鸿身，1998；邓道贵，2004）。多年的研究资料显示，巢湖在八十年代就已经成为典型的富营养型浅水湖泊：高浓度的总氮和总磷，蓝藻“水华”的频繁暴发，较大的叶绿素a值，低的透明度，以及异常的沉积作用。图2-2为1984年以来巢湖湖水中总氮、总磷含量的长期动态。几乎所有年份的总氮、总磷浓度都达到或超过OECD（1982）的富营养型湖泊标准，且湖泊污染仍在继续。图 2-2 巢湖历年水体 TN, TP 平均含量变化（注：1984-1995 年数据来源于张之源等，1999；1996-2001 年数据来源于殷福才和单平，2003；2002 年数据来源于邓道贵，2004）Figure 2-2. Annual mean concentrations of total nitrogen and total phosphorus(Note: data from 1984-1995 cited from Zhang et al., 1999; data from 1996-2001 citedfrom Yin and Shan, 2003; data of 2002 cited from Deng, 2004)严重的外源营养负荷（allochthonous nutrient load）是加速巢湖富营养化的重要原因。1987-1988年度的调查结果显示：氮的营养负荷是每年23.36 g m-2，磷是1.43 g m-2。其中总氮输入的40.1%和总磷输入的36.8%来源于点源负荷。南淝河是营养输入的最大入口，约占总氮负荷的38.5%和总磷负荷的37.6%（Wei et al.,1992）。另外，表层沉积物中的高浓度的总氮和总磷对湖水中的营养盐调节也起25
【引证文献】
相关期刊论文 前3条
1 胡传林;万成炎;吴生桂;丁庆秋;潘磊;;蓝藻水华的成因及其生态控制进展[J];长江流域资源与环境;2010年12期
2 雷庆铎;申振;赵艳霞;;微囊藻毒素在鲤体内富集的初步研究[J];水生态学杂志;2012年03期
3 刘萍;李雪;周伟杰;;微囊藻毒素在水产品中的积累规律研究[J];中国食品卫生杂志;2012年02期
相关博士学位论文 前1条
1 王志刚;水体浮游植物浓度原位分类测量方法研究与系统研制[D];中国科学技术大学;2008年
相关硕士学位论文 前1条
1 姚煜;显岗水库四种淡水鱼肠道内容物及肝脏GST表达的季节变化[D];暨南大学;2011年
本文编号：2714405
本文链接：https://www.wllwen.com/shengtaihuanjingbaohulunwen/2714405.html
