脂肪酶型水基油墨清洗剂的制备及性能研究
发布时间：2021-02-12 05:17
脂肪酶的天然作用底物是三酰甘油酯,其能够将酯键水解成甘油单酯、甘油二酯、甘油以及游离脂肪酸,从而可以达到提高水基油墨清洗剂净洗性能的效果。但是将脂肪酶应用到水基油墨清洗剂中仍然存在部分难题,比如脂肪酶与水基油墨清洗剂当中其它各个成分之间的稳定性、兼容性等难题。因此,本文共选择了7种常见的表面活性剂,测试其对脂肪酶的活性影响,采用傅里叶变换红外光谱以及Zeta电位两种表征手段研究脂肪酶和两种不同类型的表面活性剂相互作用的机理。本文首先确定了酶活性测定的条件,包括温度的变化和pH值的变化。实验数据表明,在温度为50℃、pH=9的情况下,脂肪酶活性可达到最佳。之后研究并探讨了两种不同类型的表面活性剂与脂肪酶之间的影响。实验数据表明,阴离子型表面活性剂对酶活性、傅里叶红外光谱、Zeta电位都有较大的影响;反观,非离子型对其影响非常小。其中阴离子表面活性剂中的AES以及非离子表面活性剂中的AEO9、AEO7对脂肪酶的各种影响均最小。本文设计并配制了八种含脂肪酶的水基油墨清洗剂,并测试了脂肪酶型水基油墨清洗剂的各项性能,包括稳定性、净洗力、发泡性能和腐蚀性能,期望可以为脂肪酶型水基油墨清洗剂的开发...
【文章来源】：西安理工大学陕西省
【文章页数】：53 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
α/β折叠结构图
西安理工大学硕士学位论文28可有效地改善产品的综合性能，提高油墨清洗剂的净洗力。因此文中选择了尿素、三乙醇胺分别作为水基油墨清洗剂中的增溶剂和抗再沉积剂。4.3.2脂肪酶型水基油墨清洗剂系列的设计与制备为了研究脂肪酶在水基油墨清洗剂中的性能，实验先固定三组表面活性剂以及其他助剂的质量分数，其质量分数分别是AES为7%、AEO9为2%、AEO7为1%、碳酸钠为2%、尿素为2%、苯并三氮唑为2%、三乙醇胺为1%、乙醇为5%、消泡剂为0.3%，水加至100%。将脂肪酶按照比例0.0%至0.7%配制一系列脂肪酶性水基油墨清洗剂，配方设计如表4-4所示。表4-4脂肪酶型水基油墨清洗剂配方Tab.4-4Formulationsoflipasewater-baseddetergentforprintingink样品号#1#2#3#4#5#6#7#8质量分数0.00.10.20.30.40.50.60.7含有脂肪酶的水基油墨清洗剂的流程工艺，如图4-1所示。首先，向三口烧瓶中加入一定量去离子水，在恒温水浴锅中加热至50℃，然后向三口烧瓶中依次加入质量比例分别为7%的AES、2%的AEO9、1%的AEO7、不同比例的脂肪酶以及2%的碳酸钠，搅拌15分钟。另一边将磁力加热搅拌器温度调至50℃，在烧杯中依次加入5%的乙醇、1%的三乙醇胺、2%的苯并三氮唑以及2%的尿素，搅拌至药品全部溶解，制成助剂。最后将助剂加入三口烧瓶，并且添加消泡剂，搅拌均匀，补足工艺所需的去离子水（温度为50℃），持续搅拌20分钟后静置12小时，即得脂肪酶型水基油墨清洗剂，且测得溶液pH值为9。图4-1脂肪酶型水基油墨清洗剂生产工艺流程图Fig.4-1Productionprocessflowchartoflipasewater-basedinkcleaningagent4.3.3脂肪酶型水基油墨清洗剂的稳定性水基油墨清洗剂需要可以在各种温度下储存且不絮凝或者分层，因此高低温的稳定
【参考文献】：
期刊论文
[1]脂肪酶的生物学改造研究进展[J]. 叶纯,王玉娟. 生物学杂志. 2020(01)
[2]微生物脂肪酶特性及工业应用[J]. 胡兴翠,刘建华. 基因组学与应用生物学. 2019(08)
[3]脂肪酶氧阴离子洞的研究进展[J]. 吴勤勤,苏敏. 现代盐化工. 2019(03)
[4]血清脂肪酶监测在急性胰腺炎诊断中的作用[J]. 常建军. 世界最新医学信息文摘. 2018(53)
[5]焙烤食品用脂肪酶的选择研究[J]. 马跃龙,杨健,董振浩. 食品工业. 2018(06)
[6]低温低泡水基金属清洗剂的研制[J]. 李高峰. 电镀与涂饰. 2017(12)
[7]微生物脂肪酶的研究进展及其在食品工业中的应用[J]. 申卫家,郦金龙,黎金鑫,李秀婷. 粮食与油脂. 2017(04)
[8]环保型油墨清洗剂的研究进展[J]. 杨淑武,樊兴虎,丛龙康,张效林. 包装工程. 2017(03)
[9]微乳液的理论及应用研究进展[J]. 毛雪彬,杜志平,台秀梅,刘晓英. 日用化学工业. 2016(11)
[10]表面活性助剂对酸性蛋白酶活力的影响[J]. 孙国龙,陈丽,黄金,李正军. 皮革科学与工程. 2014(03)
硕士论文
[1]乳状液印刷油墨清洗剂的研究[D]. 芮茂凌.南京信息工程大学 2016
[2]阴离子—非离子复配微乳液（O/W）清洗剂的制备及性能研究[D]. 苏向荣.陕西科技大学 2015
[3]W/O型油墨清洗剂的研制[D]. 李倩.西安理工大学 2007
本文编号：3030319
【文章来源】：西安理工大学陕西省
【文章页数】：53 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
α/β折叠结构图
西安理工大学硕士学位论文28可有效地改善产品的综合性能，提高油墨清洗剂的净洗力。因此文中选择了尿素、三乙醇胺分别作为水基油墨清洗剂中的增溶剂和抗再沉积剂。4.3.2脂肪酶型水基油墨清洗剂系列的设计与制备为了研究脂肪酶在水基油墨清洗剂中的性能，实验先固定三组表面活性剂以及其他助剂的质量分数，其质量分数分别是AES为7%、AEO9为2%、AEO7为1%、碳酸钠为2%、尿素为2%、苯并三氮唑为2%、三乙醇胺为1%、乙醇为5%、消泡剂为0.3%，水加至100%。将脂肪酶按照比例0.0%至0.7%配制一系列脂肪酶性水基油墨清洗剂，配方设计如表4-4所示。表4-4脂肪酶型水基油墨清洗剂配方Tab.4-4Formulationsoflipasewater-baseddetergentforprintingink样品号#1#2#3#4#5#6#7#8质量分数0.00.10.20.30.40.50.60.7含有脂肪酶的水基油墨清洗剂的流程工艺，如图4-1所示。首先，向三口烧瓶中加入一定量去离子水，在恒温水浴锅中加热至50℃，然后向三口烧瓶中依次加入质量比例分别为7%的AES、2%的AEO9、1%的AEO7、不同比例的脂肪酶以及2%的碳酸钠，搅拌15分钟。另一边将磁力加热搅拌器温度调至50℃，在烧杯中依次加入5%的乙醇、1%的三乙醇胺、2%的苯并三氮唑以及2%的尿素，搅拌至药品全部溶解，制成助剂。最后将助剂加入三口烧瓶，并且添加消泡剂，搅拌均匀，补足工艺所需的去离子水（温度为50℃），持续搅拌20分钟后静置12小时，即得脂肪酶型水基油墨清洗剂，且测得溶液pH值为9。图4-1脂肪酶型水基油墨清洗剂生产工艺流程图Fig.4-1Productionprocessflowchartoflipasewater-basedinkcleaningagent4.3.3脂肪酶型水基油墨清洗剂的稳定性水基油墨清洗剂需要可以在各种温度下储存且不絮凝或者分层，因此高低温的稳定
【参考文献】：
期刊论文
[1]脂肪酶的生物学改造研究进展[J]. 叶纯,王玉娟. 生物学杂志. 2020(01)
[2]微生物脂肪酶特性及工业应用[J]. 胡兴翠,刘建华. 基因组学与应用生物学. 2019(08)
[3]脂肪酶氧阴离子洞的研究进展[J]. 吴勤勤,苏敏. 现代盐化工. 2019(03)
[4]血清脂肪酶监测在急性胰腺炎诊断中的作用[J]. 常建军. 世界最新医学信息文摘. 2018(53)
[5]焙烤食品用脂肪酶的选择研究[J]. 马跃龙,杨健,董振浩. 食品工业. 2018(06)
[6]低温低泡水基金属清洗剂的研制[J]. 李高峰. 电镀与涂饰. 2017(12)
[7]微生物脂肪酶的研究进展及其在食品工业中的应用[J]. 申卫家,郦金龙,黎金鑫,李秀婷. 粮食与油脂. 2017(04)
[8]环保型油墨清洗剂的研究进展[J]. 杨淑武,樊兴虎,丛龙康,张效林. 包装工程. 2017(03)
[9]微乳液的理论及应用研究进展[J]. 毛雪彬,杜志平,台秀梅,刘晓英. 日用化学工业. 2016(11)
[10]表面活性助剂对酸性蛋白酶活力的影响[J]. 孙国龙,陈丽,黄金,李正军. 皮革科学与工程. 2014(03)
硕士论文
[1]乳状液印刷油墨清洗剂的研究[D]. 芮茂凌.南京信息工程大学 2016
[2]阴离子—非离子复配微乳液（O/W）清洗剂的制备及性能研究[D]. 苏向荣.陕西科技大学 2015
[3]W/O型油墨清洗剂的研制[D]. 李倩.西安理工大学 2007
本文编号：3030319
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