有机蔬菜中抗生素残留检测研究
发布时间：2021-11-19 12:15
抗生素类药物在我国畜牧业应用广泛,由于大多数养殖户对该类药物的副作用及危害缺乏相关认识,所以可能造成用药不当,致使相当食品的药物残留超过安全底限,而有抗生素的畜禽废物作为有机肥料施用于农田从而被蔬菜、植物等吸收,逐步通过食物链进入到人体并大量蓄积,从而对人体的健康造成潜在危害。目前我国对肉类、水产品等食品的兽药残留检测研究较多,但对于有机蔬菜中兽药残留研究较少。本文概述了有机蔬菜中抗生素残留的原因、几种常见残留的抗生素以及探究抗生素残留在有机蔬菜的检测方法,并为开发检测有机蔬菜中抗生素残留的新方法提供技术支持,为农产品安全生产和农业环境抗生素污染防治提供基础数据。本文研究的主要工作如下:1.建立了液相色谱串联质谱的39种抗生素的仪器分析方法,根据仪器响应选择合适的定性和定量离子对,建立相应的色谱和质谱仪器分析条件。39种抗生素在0.0110μg/mL浓度范围内具有较好的线性关系,线性相关性系数≥0.9991;2.优化了有机蔬菜中39种抗生素残留的前处理方法,针对蔬菜基质特性,选择合适的提取溶剂和净化的方法。完成了空白基质样品的添加回收率测试试验,并对建立的方法进行...
【文章来源】：燕山大学河北省
【文章页数】：72 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
索氏提取装置
燕山大学工程硕士学位论文8图1-2超声波仪1.3.6加速溶剂萃取法加速溶剂萃取(ASE)，也称为加压液体萃取(PLE)，是用有机溶剂在高温(50-200℃)和高压(10.3-20.6mpa)的条件下对固体或者半固体的样品进行的一种前处理方法。该方法的优点是需要的有机溶剂很少，回收率却很高，而且操作的时间短，制备又非常简单，分析的速度也快，已然成为样品前处理方法首选的方法之一[31]。佟灵等[32]使用二氯甲烷作为提取液，采用加速溶剂萃取法对玉米中16种的农药残留进行了检测，检出限是0.005-0.120ng/g，该方法的灵敏度很高，非常适合于检测玉米样品中的农药残留。图1-3加速溶剂萃取仪1.3.7微波辅助提取法微波辅助提取是法是利用微波在食物与土壤等这样的固体样品中提取出有机化合物。最早是由匈牙利学者Ganzler于1985年发现的一种新方法，即用少
燕山大学工程硕士学位论文8图1-2超声波仪1.3.6加速溶剂萃取法加速溶剂萃取(ASE)，也称为加压液体萃取(PLE)，是用有机溶剂在高温(50-200℃)和高压(10.3-20.6mpa)的条件下对固体或者半固体的样品进行的一种前处理方法。该方法的优点是需要的有机溶剂很少，回收率却很高，而且操作的时间短，制备又非常简单，分析的速度也快，已然成为样品前处理方法首选的方法之一[31]。佟灵等[32]使用二氯甲烷作为提取液，采用加速溶剂萃取法对玉米中16种的农药残留进行了检测，检出限是0.005-0.120ng/g，该方法的灵敏度很高，非常适合于检测玉米样品中的农药残留。图1-3加速溶剂萃取仪1.3.7微波辅助提取法微波辅助提取是法是利用微波在食物与土壤等这样的固体样品中提取出有机化合物。最早是由匈牙利学者Ganzler于1985年发现的一种新方法，即用少
【参考文献】：
期刊论文
[1]改良的QuEChERS结合高效液相色谱-串联质谱同时测定水产品中7种阿维菌素类药物残留[J]. 刘永涛,余琳雪,王桢月,杨秋红,董靖,杨移斌,艾晓辉. 色谱. 2017(12)
[2]分散固相萃取-超高效液相色谱-串质谱法测定豆芽中10种植物生长剂和杀菌剂[J]. 程盛华,杨春亮,曾绍东,魏晓奕,王明月,李积华. 食品工业科技. 2016(12)
[3]工业污染场地土壤中多环芳烃测定方法研究[J]. 马栋,武海霞. 内江科技. 2015(12)
[4]高效液相色谱-串联质谱法测定饲料中恩诺沙星、环丙沙星和诺氟沙星[J]. 王洋,李媛媛,王寒冰,李滢倩,王潇. 吉林蔬菜. 2015(Z1)
[5]气相色谱法同时测定茶叶中10种有机磷农药残留[J]. 廖和菁,张雪春,胡礼渊,钟海翠,孙高英,刘瑞芳. 中国食品卫生杂志. 2015(01)
[6]施用粪肥蔬菜基地抗生素残留的研究进展[J]. 苏丹丹,刘惠玲,王梦梦. 环境保护科学. 2015(01)
[7]超高效液相色谱-质谱法测定豆芽中多菌灵、2,4-二氯苯氧乙酸、恩诺沙星残留[J]. 丁丽,曾绍东,魏晓奕,王明月,李积华,程盛华. 食品科学. 2014(22)
[8]高效液相色谱串联四极杆质谱法同时测定豆芽中7种药物残留[J]. 胡祥娜,顾亚萍,林慧纯,王瑞,方长发. 食品科学. 2014(20)
[9]固相萃取-液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中4种有机磷农药及其代谢产物[J]. 刘永,唐英斐,宋金凤,胡志伟. 色谱. 2014(02)
[10]固相萃取-高效液相法测定蔬菜中6种磺胺类药物[J]. 刘雪,余晟,韦彩云,王玲玲. 食品科学. 2013(02)
博士论文
[1]分散液液微提取在环境水样和生物样品处理中的应用[D]. 王影.吉林大学 2011
硕士论文
[1]QuEChERS方法在复杂基质中兽药残留及霉菌毒素分析检测中的应用[D]. 刘艳平.浙江工业大学 2017
[2]蔬菜区粪肥—土壤中大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的抗生素耐药性特征分析[D]. 丁炎强.山东大学 2013
[3]气相色谱—串联质谱法快速测定禽蛋中203种农药及化学污染物残留[D]. 赵雁冰.河北大学 2011
[4]惠州市蔬菜基地抗生素污染特征的初步研究[D]. 段夏珍.暨南大学 2011
[5]珠三角蔬菜中磺胺类抗生素污染特征研究[D]. 包艳萍.暨南大学 2010
本文编号：3505018
【文章来源】：燕山大学河北省
【文章页数】：72 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
索氏提取装置
燕山大学工程硕士学位论文8图1-2超声波仪1.3.6加速溶剂萃取法加速溶剂萃取(ASE)，也称为加压液体萃取(PLE)，是用有机溶剂在高温(50-200℃)和高压(10.3-20.6mpa)的条件下对固体或者半固体的样品进行的一种前处理方法。该方法的优点是需要的有机溶剂很少，回收率却很高，而且操作的时间短，制备又非常简单，分析的速度也快，已然成为样品前处理方法首选的方法之一[31]。佟灵等[32]使用二氯甲烷作为提取液，采用加速溶剂萃取法对玉米中16种的农药残留进行了检测，检出限是0.005-0.120ng/g，该方法的灵敏度很高，非常适合于检测玉米样品中的农药残留。图1-3加速溶剂萃取仪1.3.7微波辅助提取法微波辅助提取是法是利用微波在食物与土壤等这样的固体样品中提取出有机化合物。最早是由匈牙利学者Ganzler于1985年发现的一种新方法，即用少
燕山大学工程硕士学位论文8图1-2超声波仪1.3.6加速溶剂萃取法加速溶剂萃取(ASE)，也称为加压液体萃取(PLE)，是用有机溶剂在高温(50-200℃)和高压(10.3-20.6mpa)的条件下对固体或者半固体的样品进行的一种前处理方法。该方法的优点是需要的有机溶剂很少，回收率却很高，而且操作的时间短，制备又非常简单，分析的速度也快，已然成为样品前处理方法首选的方法之一[31]。佟灵等[32]使用二氯甲烷作为提取液，采用加速溶剂萃取法对玉米中16种的农药残留进行了检测，检出限是0.005-0.120ng/g，该方法的灵敏度很高，非常适合于检测玉米样品中的农药残留。图1-3加速溶剂萃取仪1.3.7微波辅助提取法微波辅助提取是法是利用微波在食物与土壤等这样的固体样品中提取出有机化合物。最早是由匈牙利学者Ganzler于1985年发现的一种新方法，即用少
【参考文献】：
期刊论文
[1]改良的QuEChERS结合高效液相色谱-串联质谱同时测定水产品中7种阿维菌素类药物残留[J]. 刘永涛,余琳雪,王桢月,杨秋红,董靖,杨移斌,艾晓辉. 色谱. 2017(12)
[2]分散固相萃取-超高效液相色谱-串质谱法测定豆芽中10种植物生长剂和杀菌剂[J]. 程盛华,杨春亮,曾绍东,魏晓奕,王明月,李积华. 食品工业科技. 2016(12)
[3]工业污染场地土壤中多环芳烃测定方法研究[J]. 马栋,武海霞. 内江科技. 2015(12)
[4]高效液相色谱-串联质谱法测定饲料中恩诺沙星、环丙沙星和诺氟沙星[J]. 王洋,李媛媛,王寒冰,李滢倩,王潇. 吉林蔬菜. 2015(Z1)
[5]气相色谱法同时测定茶叶中10种有机磷农药残留[J]. 廖和菁,张雪春,胡礼渊,钟海翠,孙高英,刘瑞芳. 中国食品卫生杂志. 2015(01)
[6]施用粪肥蔬菜基地抗生素残留的研究进展[J]. 苏丹丹,刘惠玲,王梦梦. 环境保护科学. 2015(01)
[7]超高效液相色谱-质谱法测定豆芽中多菌灵、2,4-二氯苯氧乙酸、恩诺沙星残留[J]. 丁丽,曾绍东,魏晓奕,王明月,李积华,程盛华. 食品科学. 2014(22)
[8]高效液相色谱串联四极杆质谱法同时测定豆芽中7种药物残留[J]. 胡祥娜,顾亚萍,林慧纯,王瑞,方长发. 食品科学. 2014(20)
[9]固相萃取-液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中4种有机磷农药及其代谢产物[J]. 刘永,唐英斐,宋金凤,胡志伟. 色谱. 2014(02)
[10]固相萃取-高效液相法测定蔬菜中6种磺胺类药物[J]. 刘雪,余晟,韦彩云,王玲玲. 食品科学. 2013(02)
博士论文
[1]分散液液微提取在环境水样和生物样品处理中的应用[D]. 王影.吉林大学 2011
硕士论文
[1]QuEChERS方法在复杂基质中兽药残留及霉菌毒素分析检测中的应用[D]. 刘艳平.浙江工业大学 2017
[2]蔬菜区粪肥—土壤中大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的抗生素耐药性特征分析[D]. 丁炎强.山东大学 2013
[3]气相色谱—串联质谱法快速测定禽蛋中203种农药及化学污染物残留[D]. 赵雁冰.河北大学 2011
[4]惠州市蔬菜基地抗生素污染特征的初步研究[D]. 段夏珍.暨南大学 2011
[5]珠三角蔬菜中磺胺类抗生素污染特征研究[D]. 包艳萍.暨南大学 2010
本文编号：3505018
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