1985年至2019年CNKI中关于石崖茶研究的文献分析

发布时间：2021-07-03 09:41

　　于CNKI中检索1985年-2019年间的石崖茶研究论文。从发文量、发文年份、刊物名称和级别、第一作者及工作单位、关键词、被引次数等方面进行统计分析。结果表明,石崖茶研究发文量少,关键词分布不集中,刊物的学科归属差别较大,被引次数少,说明还未形成学术圈和核心学者群,总体上研究处于探索阶段。论文多为合著,广东和广西发文量较大,说明有形成研究团队的潜力。论文内容以研究石崖茶的化学成分、医疗和保健作用为主,而对种植、植物保护、遗传多样性、制茶工艺、营销及茶文化的研究少,认为这些正是石崖茶研究的几个方向。 

【文章来源】：轻工科技. 2020,36(05)

【文章页数】：3 页

【部分图文】：

石崖茶论文的发表年份分布

【参考文献】：
期刊论文
[1]不同杀青温度对石崖茶品质的影响试验初报[J]. 林国轩,罗小梅.  南方农业. 2019(31)
[2]石崖茶的化学成分研究（Ⅱ）[J]. 吕旭辉,李振麟,刘书霞,兰太进,王新婕,周小菊,钱士辉.  中草药. 2018(06)
[3]石崖茶的研究进展[J]. 曹芬,樊兰兰.  中国民族民间医药. 2014(10)
[4]石崖茶的研究进展[J]. 张鑫瑶,许利嘉,肖伟,刘勇,彭勇,肖培根.  中国现代中药. 2012(11)
[5]UPLC快速测定石崖茶中5个黄酮类化合物含量及其体外抗氧化活性评价[J]. 樊兰兰,何丽丽,韦玮,曹芬,张亚洲,缪剑华.  药物分析杂志. 2012(07)
[6]让远程教育成为农村致富的重要课堂[J]. 叶剑.  农村新技术. 2012(07)
[7]石崖茶初制加工的技术关键[J]. 赵富明,黄茂康,罗志彪,金樱.  农产品加工(创新版). 2010(05)
[8]亮叶杨桐叶总黄酮提取及抑菌活性的研究[J]. 袁尔东,肖仔君,刘本国,宁正祥,谢梅芳.  现代食品科技. 2009(03)
[9]石崖茶活性成分分析[J]. 袁萍,王国亮,钱少华,何俊,王敬勉.  食品科学. 1999(08)
[10]野生石芽茶营养成分与药用成分的分析[J]. 陈美珍,余杰,佘纲哲,朱炎坤.  天然产物研究与开发. 1996(01)

博士论文
[1]杨桐叶酚类物质的抗氧化活性、抗增殖活性及抗增殖作用机理研究[D]. 陈永生.华南理工大学 2015



本文编号：3262334