基于2010–2019年文献计量的燕麦研究现状

发布时间：2022-10-18 19:01

　　为深入了解燕麦（Avena sativa）研究现状,本研究利用CiteSpace软件对2010–2019年中国知网CNKI数据库（包括中文核心期刊、CSCD） 1 492篇、WOS核心合集2 283篇燕麦主题文献进行可视化分析,探讨了燕麦的发展和研究热点问题。结果表明:1)近10年来对燕麦的研究总体呈现出上升趋势,就发文量来看,发文前五的国家为美国、中国、加拿大、巴西和波兰,发文量占比均超过8%;2)燕麦研究热点包括β-葡聚糖、育种、理化性质、抗性、产量及品质;3)目前,对燕麦β-葡聚糖的结构、性质、提取方法等方面的研究已比较深入,今后应加强对其生理功能作用机制的研究;4)中国在燕麦分子标记辅助育种和基因工程育种方面的研究较少,加强此方面的研究成为国内燕麦遗传育种工作者面临的重大任务。 

【文章页数】：14 页

【参考文献】：
期刊论文
[1]燕麦β-葡聚糖与疾病关系的研究进展[J]. 武欣,李勇,徐美虹.  中国食物与营养. 2019(02)
[2]高寒区施肥和混播对燕麦人工草地生物碳储量影响的研究[J]. 刘文辉,刘勇,马祥,魏小星.  草地学报. 2018(05)
[3]多菌种固态发酵法提高燕麦全谷物的蛋白质营养品质[J]. 吴寒,芮昕,李春阳,夏秀东,董明盛.  食品科学. 2018(16)
[4]干旱胁迫对燕麦叶片气孔和叶肉细胞超微结构的影响[J]. 张志芬,刘景辉,付晓峰,赵宝平,李立军,刘俊青,杨海顺.  麦类作物学报. 2017(09)
[5]燕麦D基因组特异标记开发[J]. 翟志文,柴国师,候莎莎,剌士潇,靳艳婷,贾举庆.  农学学报. 2015(10)
[6]燕麦β-葡聚糖在食品生产中的应用[J]. 王凤梅,齐艳玲.  北京农业. 2015(14)
[7]播期、播种量与施肥量对裸燕麦籽粒产量及农艺性状的影响[J]. 周萍萍,赵军,颜红海,兰秀锦,彭远英.  草业科学. 2015(03)
[8]4种燕麦对NaCl胁迫的生理响应及耐盐性评价[J]. 刘凤歧,刘杰淋,朱瑞芬,张悦,郭勇,韩贵清,唐凤兰.  草业学报. 2015(01)
[9]响应面法优化磁化水提取燕麦麸皮多糖工艺[J]. 赵慧霞,刘昆,赵泽龙,何帼英,张丽萍.  食品科学. 2015(08)
[10]水分胁迫对燕麦穗颖渗透调节和抗氧化能力的影响[J]. 任鹏,赵宝平,刘瑞芳,杜嵘,王欢,刘景辉,王玉芬.  西北植物学报. 2014(10)

博士论文
[1]中国燕麦产业发展研究[D]. 苏日娜.内蒙古农业大学 2013
[2]燕麦β-葡聚糖的体内代谢和抗运动疲劳作用机制研究[D]. 徐超.西北农林科技大学 2013

硕士论文
[1]燕麦β-葡聚糖的提取、纯化及性质研究[D]. 董兴叶.东北农业大学 2014



本文编号：3692877