基于CNKI文献计量法分析手机在食品领域的应用及发展趋势

发布时间：2023-06-18 03:45

　　研究手机在食品领域的应用现状及其发展趋势,能够为该领域的进一步发展设立基础。本文采用文献计量法,以CNKI数据库为资源并检索,运用SATI、UCINET、Net Draw、Microsoft Excel 2010等工具分别从文献发表的时间、数量、关键词、基金来源、载文期刊、被引次数以及文献内容等多方面进行计量分析。检索共得文献461篇(1998年1月1日—2019年12月31日),分刊于39种刊物,其中有7项资助基金,有41所机构参与研究,共检得专利148项,内容主要集中于手机在食品领域的基础应用和检测应用两大主题。早期国内研究方向单一、内容浅显,但近年来研究热度升温,内容涉及食品信息溯源、管理和食品安全检测等多个方面,重点日趋多样化,在智能检测上取得了技术性及创新性的突破,但在产学研结合等方面还需举步直追。

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 数据来源和分析方法
2 国内手机在食品领域研究文献的统计分析
    2.1 文献的年代分布分析
    2.2 关键词分析
    2.3 文献的学科内容分析
    2.4 文献被引文分析
    2.5 文献的基金来源分析
    2.6 文献机构分析
    2.7 文献的载文期刊分析
    2.8 专利分析
    2.9 文献内容分析
3 结 论



本文编号：3834714