跨国饭店扩张：特征、基础条件与运行机制

发布时间：2016-09-05 12:00

  本文关键词：知识型服务业跨国公司直接投资的微观经济效应分析，，由笔耕文化传播整理发布。

《上海社会科学院》 2008年

跨国饭店扩张：特征、基础条件与运行机制

胡建伟  

【摘要】： 从二十世纪五十年代,饭店行业开始进行跨国扩张,到了二十世纪八、九十年代,随着经济全球化的不断深化,跨国饭店也进入快速扩张时期。本论文第一章,分析了跨国饭店世界扩张的背景和论文研究的目的、思路和意义。随着世界跨国饭店的快速发展,迫切需要对跨国饭店这种特殊的跨国公司形式进行理论上的总结和深度挖掘,有必要对跨国饭店为什么在世界范围快速扩张的内在规律进行研究,即跨国饭店公司扩张的基础条件是什么,跨国饭店公司世界扩张的主导形式是什么,与一般的跨国公司相比有什么特殊规律,这种扩张的基础条件是如何形成和并在世界范围内充分利用和继续发展的。 经过对有关跨国公司理论或者国际直接投资理论的梳理,发现现有的跨国公司理论,虽然能在一定程度上解释跨国饭店世界扩张活动,但无法全面、系统的解释跨国饭店的世界扩张的内在规律。本论文结合要素流动、国际分工、跨国公司知识资本模型等理论,沿着跨国公司“非股权扩张为主导模式——跨国饭店体系的国际分工分析——跨国饭店世界扩张的基础条件(与制造业跨国公司不同)——跨国饭店世界扩张的运行机制——跨国饭店世界扩张的规律对中国饭店集团的启示”的研究思路,发现:非股权扩张其实就是跨国饭店总部控制知识、技术、管理和信息等要素,对跨国饭店体系全球价值链的技术和营销等环节进行控制,这表明跨国饭店世界扩张的基础条件是知识资本,而知识资本的积累、国际流动、国际控制又构成了跨国饭店世界扩张的主线。 第二章,本论文对国内外相关跨国公司理论、服务业跨国公司理论、跨国饭店公司文献进行梳理和归纳,分析了跨国饭店相关文献中跨国饭店的发展与知识的关系;第三章,分析了跨国饭店扩张的主导形式是非股权模式,并对其原因进行了分析;第四章,结合国际分工理论和产品价值链理论,对跨国饭店国际分工进行了分析,跨国公司总部主要是控制与知识相关的环节;第五章,对跨国饭店的扩张规律进行了分析,推导出:知识资本的国际流动是跨国饭店世界扩张的基础条件,并具体分析了跨国饭店知识资本的构成要素。之后,作者拟通过实证研究,对中国饭店行业职业经理人进行问卷调查,收集问卷后进行数据分析,对研究中推导出的跨国饭店公司知识资本进行验证。 第六章,由于跨国饭店世界扩张的基础条件是知识资本的国际流动,那么跨国饭店世界扩张的区位演进过程也是其知识资本的流动过程,然后本论文对跨国饭店的世界扩张的知识资本的积累、流动与控制过程进行了分析。第七章,结合中国饭店集团在跨国经营中的现状、问题,借鉴世界著名跨国饭店的扩张规律,对中国饭店集团跨国经营提出了具体的创新性的对策建议,从而发挥理论对实践的指导作用。

【关键词】：
【学位授予单位】：上海社会科学院
【学位级别】：博士
【学位授予年份】：2008
【分类号】：F719
【目录】：

内容摘要2-4

Abstract4-8

第一章 导论8-21

第一节 世界跨国饭店发展现状8-16

第二节 研究方法与思路16-18

第三节 研究目的和现实意义18-20

本章小结20-21

第二章 相关理论和文献综述21-40

第一节 经典跨国公司（国际直接投资）理论21-24

第二节 服务业跨国公司理论24-28

第三节 跨国饭店相关文献综述28-38

本章小结38-40

第三章 跨国饭店扩张的特征40-54

第一节 跨国饭店世界范围内的扩张特征分析40-47

第二节 跨国饭店海外扩张的动因分析47-48

第三节 非股权控制形式主导跨国饭店扩张的原因分析48-53

本章小结53-54

第四章 跨国饭店体系的国际分工54-74

第一节 跨国饭店体系地理分布规律分析54-55

第二节 跨国饭店体系的国际分工分析55-60

第三节 跨国饭店体系国际分工的案例分析60-69

第四节 服务业价值链与跨国饭店国际分工69-70

第五节 跨国饭店体系国际分工的意义70-72

本章小节72-74

第五章 跨国饭店扩张的基础条件74-105

第一节 要素流动理论与跨国公司发展74-77

第二节 知识资本基本概念77-80

第三节 跨国饭店与知识资本80-85

第四节 跨国饭店知识资本的国际流动的经济学意义85-93

第五节 跨国饭店扩张的基础条件是知识资本的国际流动93-104

本章小节104-105

第六章 跨国饭店扩张的运行机制105-132

第一节 跨国饭店扩张的运行机制模型105-107

第二节 跨国饭店知识资本的构成与积累107-114

第三节 跨国饭店知识资本的国际流动机制114-124

第四节 跨国饭店知识资本国际流动过程中控制机制124-130

本章小节130-132

第七章 对中国本土饭店跨国扩张的启示132-154

第一节 中国饭店集团国际化经营现状分析132-139

第二节 中国饭店集团跨国经营中的主要问题139-144

第三节 中国饭店集团跨国经营的战略方向144-152

本章小结152-154

第八章 结论与展望154-166

第一节 论文的主要结论与发现154-158

第二节 论文的主要创新点158-159

第三节 研究的拓展与启示159-161

第四节 研究的展望161-166

参考文献166-174

后记——感恩的心174-177

下载全文 更多同类文献

CAJ全文下载

(如何获取全文？ 欢迎：购买知网充值卡、在线充值、在线咨询)

CAJViewer阅读器支持CAJ、PDF文件格式

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 邹益民,戴维奇;饭店集团品牌组合管理——剖析国外饭店集团之品牌结构[J];商业研究;2003年10期

2 孙艺卓;;国际直接投资理论——KK理论评述[J];商业研究;2006年09期

3 张诚;董佺;;网络效应、信息技术与服务业跨国公司客户管理[J];财贸研究;2005年06期

4 张诚;董佺;;网络效应条件下的扩张战略与对内开放——以服务业跨国公司为例[J];对外经贸实务;2006年01期

5 陈晓;我国饭店企业集团化发展研究[J];工业技术经济;2003年05期

6 张书军;知识型服务业跨国公司直接投资的微观经济效应分析[J];国际贸易问题;2000年06期

7 刘明华;;服务型跨国公司全球化扩张:动因与路径选择[J];国际经贸探索;2007年11期

8 杨云;国际饭店集团扩张与我国饭店集团化发展策略[J];湖北大学学报(哲学社会科学版);2002年01期

9 邹益民,戴维奇;我国饭店集团品牌结构的战略选择[J];北京第二外国语学院学报;2002年04期

10 董姝玉;饭店集团无形资产战略[J];北京第二外国语学院学报;2003年05期

【共引文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 曹沛争,徐栩;中国“入世”与“中国经济一体化”的发展[J];安徽大学学报;2000年06期

2 王义德;21世纪初国际环境对中国发展的有利因素分析[J];安徽工业大学学报(社会科学版);2002年04期

3 井百祥,周艳梅;交互投资:东南亚区域经济合作的现实选择[J];安徽商贸职业技术学院学报(社会科学版);2004年04期

4 张智勇;;论区域贸易安排的所得税协调机制[J];北大法律评论;2011年01期

5 窦广涵;;西方品牌权益研究评介[J];北方经济;2008年18期

6 贺宁华;;运用科学发展观指导新形势下的中国对外贸易[J];北方经济;2009年12期

7 娄丽芝;;论我国酒店品牌的经营战略[J];边疆经济与文化;2007年11期

8 王瑞丰;;跨国零售在华市场业态定位及其影响研究[J];北京工商大学学报(社会科学版);2009年01期

9 白杰;跨国公司的北京化与北京的国际化[J];北京社会科学;2005年03期

10 邹学芝;;我国职业体育俱乐部品牌联想因子研究[J];北京体育大学学报;2011年06期

中国重要会议论文全文数据库 前10条

1 庄国栋;;基于企业能力的中国旅游企业品牌国际化探讨[A];2012中国旅游科学年会论文集[C];2012年

2 黄久美;尹希果;;立足IPS的产业集聚与我国中小企业的发展策略[A];重庆工程图学学会第十四届图学研讨会交流暨第二届CAD应用、CAI软件演示交流大会论文集[C];2004年

3 蔡晓梅;刘晨;;学习型酒店的理论与实证研究:广州案例[A];2011《旅游学刊》中国旅游研究年会会议论文集[C];2011年

4 范秀成;张彤宇;;服务营销组合与服务品牌权益:影响路径和作用强度[A];中国市场学会2006年年会暨第四次全国会员代表大会论文集[C];2006年

5 余建华;;构建和谐世界的关键一环:中国与亚洲区域合作[A];和谐世界 和平发展与文明多样性——上海市社会科学界第四届学术年会文集（2006年度）（世界经济·国际政治·国际关系学科卷）[C];2006年

6 黄济民;葛新权;周薇;;在知识经济下知识资本的会计计量[A];第三届（2008）中国管理学年会论文集[C];2008年

7 钟帅;唐小飞;;基于消费者-品牌关系的品牌资产研究:概念化模型构建[A];第六届（2011）中国管理学年会——市场营销分会场论文集[C];2011年

8 朱彦刚;贺灿飞;刘作丽;;跨国公司的功能区位选择与城市功能专业化研究[A];规划创新：2010中国城市规划年会论文集[C];2010年

9 郑后建;;中国零售企业从跨区域经营到跨国经营的理性分析[A];中国商业改革开放30年回顾与展望[C];2008年

10 杨彩林;;经济全球化背景下中国流通业的对外开放[A];中国商业改革开放30年回顾与展望[C];2008年

中国博士学位论文全文数据库 前10条

1 吴奇志;经济全球化下金融危机的治理研究[D];上海外国语大学;2010年

2 江庭谊;知识管理、企业文化与组织效能关系研究[D];南开大学;2010年

3 李秀菊;基于网络关系视角的专业服务企业全球市场参与战略研究[D];南开大学;2010年

4 马勇;欧盟科技一体化研究[D];华东师范大学;2011年

5 邱玮;服务品牌内化的构成要素与过程机制[D];南开大学;2010年

6 徐子青;区域经济联动发展研究[D];福建师范大学;2010年

7 唐铁球;中国制造业参与产品内分工与贸易的动因与收益研究[D];浙江大学;2011年

8 李婧;企业纵向边界、生产组织与区位分布的选择[D];浙江大学;2009年

9 吴国新;金融服务外包提供商选择与风险管理研究[D];东华大学;2010年

10 李天娇;企业使用媒体创造顾客价值机理的研究[D];吉林大学;2011年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 高淑玲;基于顾客价值的房地产企业竞争优势研究[D];华中农业大学;2010年

2 季舒琳;服务外包的经济福利效应研究[D];上海外国语大学;2010年

3 白银;基于博弈分析的虚拟团队知识共享研究[D];辽宁师范大学;2010年

4 张春梅;区位优势分析视角下我国服务业FDI路径选择研究[D];中国海洋大学;2010年

5 谈睿;金融危机背景下我国玩具业国际竞争力研究[D];中国海洋大学;2010年

6 李洋;基于品牌内化理论的品牌延伸流程研究[D];湘潭大学;2010年

7 陈竹;服务业FDI对服务贸易的影响[D];湘潭大学;2010年

8 唐湘博;论服务业跨国公司发展过程中的分而治之[D];湘潭大学;2010年

9 王伟;美日服务业跨国公司激励机制比较研究[D];湘潭大学;2010年

10 盛婷;酒店战略人力资源管理体系研究[D];中国海洋大学;2010年

【二级参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 葛家澍,杜兴强;人力资源会计及人力资源信息披露的彩色模式(上)[J];财会通讯;2001年11期

2 罗丽英,李国英;发展民营经济必须对内开放[J];财经理论与实践;2003年03期

3 王国刚;论金融产品的对内开放[J];财贸经济;2003年02期

4 李江帆;中国第三产业的战略地位与发展方向[J];财贸经济;2004年01期

5 程大中;论服务业在国民经济中的“黏合剂”作用[J];财贸经济;2004年02期

6 陈凡,唐丽;技术发展中的知识产权制度及对技术的整合[J];东北大学学报(社会科学版);2004年01期

7 龚一萍;论无形资产与无形资产管理[J];当代财经;1999年07期

8 杨明洪;知识资本理论及其对企业管理的启示[J];大连理工大学学报(社会科学版);2000年01期

9 高雁;加入WTO后中国涉外旅游饭店集团的发展及对策[J];东岳论丛;2001年03期

10 李慧中;贸易与投资动因:服务业与制造业的差异[J];复旦学报(社会科学版);2004年01期

中国博士学位论文全文数据库 前1条

1 赵静杰;知识资本化理论研究[D];吉林大学;2005年

中国硕士学位论文全文数据库 前1条

1 文孟婵;企业人力资本贡献率及贡献价值计量研究[D];长沙理工大学;2004年

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 王大平;飞越梦想[J];饭店现代化;2005年07期

2 董姝玉;饭店集团无形资产战略[J];北京第二外国语学院学报;2003年05期

3 黄前进,石瑜;论饭店集团品牌战略的实施[J];商业研究;2000年03期

4 戴斌;中国饭店集团发展战略研究[J];财贸研究;1998年02期

5 郑向敏;知识经济与我国民族化饭店集团操作中的相关问题分析[J];桂林旅游高等专科学校学报;1999年04期

6 徐虹;饭店集团国际化经营与跨文化管理[J];国际经济合作;2001年03期

7 杨云;国际饭店集团扩张与我国饭店集团化发展策略[J];湖北大学学报(哲学社会科学版);2002年01期

8 邹益民,戴维奇;我国饭店集团品牌结构的战略选择[J];北京第二外国语学院学报;2002年04期

9 应瑛;我国饭店业集团化战略新探:基于核心能力的集团化[J];中国地质大学学报(社会科学版);2001年02期

10 孙萍;饭店集团化战略探讨[J];扬州大学烹饪学报;2002年03期

中国重要会议论文全文数据库 前5条

1 王平;;略论我国饭店实施名牌战略的途径[A];区域旅游开发与崂山风景区可持续发展[C];1999年

2 刘京;;我国经济型饭店经营模式初探[A];科学发展观与浙江旅游业论文集[C];2005年

3 何义钊;;上海饮食文化国际交流[A];上海食文化论文集萃（1996年—2006年）[C];2006年

4 刘春杰;;借鉴境外饭店管理集团经验,加速创建我国饭店管理体系[A];区域旅游开发与旅游业发展[C];1996年

5 魏洁文;;基于波特模型的浙江省星级饭店市场竞争分析与对策研究[A];浙江旅游业创新与发展论文集[C];2008年

中国重要报纸全文数据库 前10条

1 吴晓梅;[N];中国旅游报;2004年

2 驻江苏记者 姚宁安　通讯员 刘方雄;[N];中国旅游报;2010年

3 陈雪均;[N];中国旅游报;2005年

4 魏小安;[N];人民日报海外版;2002年

5 万明凡 文潇;[N];中国旅游报;2006年

6 马勇 李莉;[N];中国旅游报;2006年

7 张;[N];中国旅游报;2000年

8 张辉 杜长辉;[N];中国旅游报;2004年

9 本期嘉宾 开元酒店集团总经理 陈妙强;[N];中国旅游报;2010年

10 何建民;[N];中国旅游报;2005年

中国博士学位论文全文数据库 前5条

1 胡建伟;跨国饭店扩张：特征、基础条件与运行机制[D];上海社会科学院;2008年

2 辛涛;系统优化在提高中国饭店业核心竞争力中的研究与应用[D];华南理工大学;2003年

3 厉新建;中国旅游业跨国经营模式创新[D];中央民族大学;2009年

4 肖建勇;饭店产业融合的机理、路径与风险研究[D];华侨大学;2012年

5 吴本;基于动态能力观的中国中档饭店企业竞争力研究[D];复旦大学;2012年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 麻世玉;我国饭店集团国际化发展对策研究[D];哈尔滨商业大学;2013年

2 李旬立;基于品牌的我国饭店集团硬件标准化研究[D];青岛大学;2010年

3 王木树;我国饭店集团跨世纪发展战略研究[D];福州大学;2003年

4 崔燕玲;地区性饭店集团网络化经营研究[D];青岛大学;2003年

5 荀会霞;京川宾馆人力资本投资研究[D];西南交通大学;2008年

6 孙健;国际饭店集团跨国经营模式研究[D];北京第二外国语学院;2007年

7 董姝玉;我国饭店业资本运营研究[D];东北财经大学;2003年

8 陈晓;企业集团化的经济学分析——兼论我国饭店集团的发展[D];浙江大学;2003年

9 于春玲;饭店企业成长模式研究[D];山东大学;2005年

10 朱照君;面向饭店集团的CRS功能要素分析与功能模型构建[D];浙江大学;2007年

  本文关键词：知识型服务业跨国公司直接投资的微观经济效应分析，由笔耕文化传播整理发布。

本文编号：109628