基于Probit模型的人口统计特征指标对水产品消费偏好的影响分析

发布时间：2017-11-05 20:32

  本文关键词：基于Probit模型的人口统计特征指标对水产品消费偏好的影响分析

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【摘要】：中国已长期身为世界第一水产大国,但其水产品人均消费量与人均占有量之间仍存在巨大差距,这表明随着居民收入的增长,国内市场需求存在着巨大增长潜力。文章从消费者行为层面入手,结合北京、上海、西安三地问卷调查中的5个人口统计特征指标,运用Probit模型来分析各个指标与水产品消费偏好之间的关系。结论表明,家庭人口对消费偏好产生反作用,年龄、受教育程度、收入水平则是正相关,其中家庭人口与收入水平对消费偏好影响程度较深,并基于此结论提出相关建议。
【作者单位】： 上海海洋大学经济管理学院;
【基金】：农业部规划项目“中国水产品需求分析”(D-8005-13-0294)
【分类号】：F323.7;F224
【正文快照】： 1引言我国水域面积广阔,渔业资源十分丰富,渔业生产在国内农业体系中占有较大比重。自1990年起中国的水产品产量已经连续23年保持世界第一的位置。据统计截至2014年中国的水产品产量已经达到6 450万t[1],基本可以满足国内的市场供应;对应庞大产量,中国水产品人均占有量也呈现

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