陕西略阳城区零星肉品管理现状与对策

发布时间：2017-11-12 09:36

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【摘要】：民以食为天,食以安为先,农民将自宰的过年猪剩余肉品拿到城区销售已成为其增加收入的重要形式,然而上市销售的零星猪肉往往逃过检查人员检验,不合格肉品随时有被人们食入的危险,肉品安全越来越成为社会关注的焦点和热点。为此,笔者就略阳县城区零星肉品销售情况进行了以下调研,仅供参考。
【作者单位】： 吉林农业大学研究生院;
【分类号】：F323.7;F322
【正文快照】： 略阳县位于陕西省西南部,秦岭南麓,汉中盆地西缘,地处陕甘川3省交界地带,面积2831km2,人口20.1万人。县城位于嘉陵江、八渡河、玉带河交汇处,宝成铁路纵贯县城南北,309省道和10条高速公路横穿县城东西,城区面积狭小、人口众多、交通便利,是汉中的西大门和陕甘川3省重要的物资

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本文编号：1175358