当前我国牛肉价格走势及成因分析

发布时间：2018-01-12 20:26

  本文关键词：当前我国牛肉价格走势及成因分析　出处：《价格理论与实践》2017年03期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：近年来,我国牛肉价格高位小幅徘徊,与前期价格持续高涨阶段相比,我国牛肉生产与消费出现了一些新的特征和趋势。本文重点对我国近二三年来牛肉价格下降趋势和价格波动特征进行分析,并且从我国肉牛产业发展、牛肉进口趋势以及居民消费需求变化等方面对牛肉价格下降原因进行分析。在此基础之上,本文提出加强牛肉生产供给侧改革、完善牛肉价格调控、打击牛肉走私、提高牛肉产品市场竞争力等建议,以期更好地促进我国肉牛产业的发展。
[Abstract]:In recent years, the high beef price of our country hovered slightly, compared with the upsurge stage of the previous period. There are some new characteristics and trends in beef production and consumption in China. This paper mainly analyzes the declining trend and price fluctuation characteristics of beef prices in China since 23, and develops from the beef cattle industry in China. On the basis of the analysis of beef import trend and the change of consumption demand, the paper puts forward to strengthen the beef production supply-side reform and improve the beef price regulation. In order to promote the development of beef industry in China, it is suggested to crack down on beef smuggling and improve the market competitiveness of beef products.
【作者单位】： 中国农业科学院农业经济与发展研究所;
【基金】：国家自然科学基金项目(71503251) 中国农业科学院基本科研业务费专项(1610052016002-1);中国农业科学院科技创新工程项目(ASTIP-IAED-2015-01) 国家牧草产业技术体系专项资金(CARS-35-22)
【分类号】：F323.7
【正文快照】： 近年来,伴随草食畜牧业的快速发展,我国肉牛产业持续稳定发展。全国牛肉产量由2001年的508.6万吨逐步增加到2015年的700.1万吨,增长了37.7%。值得注意的是:我国牛肉价格在保持连续十多年增长的基础上,近二三年来呈小幅下降的态势,并存在牛肉产品市场竞争力低等突出问题。2016

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本文编号：1415859