城镇居民肉类消费特征及发展趋势分析

发布时间：2018-05-17 11:23

  本文选题：肉类消费 + 发展趋势　； 参考：《中国食物与营养》2016年08期

【摘要】：从肉类消费总体水平、不同区域、不同收入组等角度出发,考察了我国城镇居民肉类消费特征,并做出营养评价。同时,对城镇居民肉类消费发展趋势进行了分析。
[Abstract]:Based on the general level of meat consumption, different regions and different income groups, the characteristics of meat consumption of urban residents in China were investigated and the nutritional evaluation was made. At the same time, the development trend of meat consumption of urban residents is analyzed.
【作者单位】： 中国农业科学院农业经济与发展研究所;农业部食物与营养发展研究所;
【基金】：中国农业科学院创新工程项目(项目编号:ASTTP-IFND-2015-02103)
【分类号】：F323.7

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本文编号：1901173