基于供求关系的我国羊肉价格波动实证分析

发布时间：2018-11-25 20:54

【摘要】：随着我国国民收入不断提高,居民消费水平不断提升,羊肉产量及消费量快速增长,羊肉市场价格快速上涨,并出现了较大波动。以2000年~2015年我国羊肉供求量为样本分析这一时期我国羊肉市场价格变动。通过实证分析发现,我国羊肉市场价格与市场需求,国内产量以及上期市场价格存在显著关系,羊肉市场价格波动受供求关系影响较大。同时通过建立VAR模型从价格传导机制分析,发现国内供给量对羊肉价格和国内羊肉需求都有较大影响;最后提出通过引导养羊业发展,保证我国羊肉产量,稳定羊肉市场价格,促进我国养羊业畜牧业的健康发展。
[Abstract]:With the increasing of national income, the level of resident consumption, the production and consumption of mutton, the market price of mutton has risen rapidly and fluctuated greatly. The mutton market price changes in China from 2000 to 2015 were analyzed by using the sample of mutton supply and demand in China from 2000 to 2015. Through empirical analysis, it is found that there is a significant relationship between mutton market price and market demand, domestic output and market price, and the fluctuation of mutton market price is greatly affected by supply and demand relationship. At the same time, by establishing VAR model from the price transmission mechanism analysis, found that the domestic supply of mutton prices and domestic mutton demand has a greater impact; Finally, it is proposed that the development of sheep industry should be guided to ensure the production of mutton in China, stabilize the market price of mutton, and promote the healthy development of animal husbandry of sheep industry in China.
【作者单位】： 四川农业大学;
【基金】：教育部人文社科项目“复杂系统视角下经济-社会-环境综合承载力测度及优化路径研究”支持(编号:15YJC630081)
【分类号】：F323.7

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