依山依林有机鸡蛋营销策略案例分析
发布时间：2020-05-12 03:30
【摘要】：改革开放以来,国内鸡蛋行业在产业规模、发展模式和市场供需方面在逐渐实现与国际接轨。而国内鸡蛋市场大多数品牌仍聚焦于诉求安全、品质,还停留在最基本的层面,没有树立强大的品牌价值体系,产品同质化严重。随着居民生活水平的提高和国内食品安全事件的频发,消费者对鸡蛋的消费意识也正在逐渐觉醒,他们已经超越对新鲜和品质等属性的基本需求层面,更加关注鸡蛋的安全和健康等附加价值,更加向往回归自然、健康的生活方式。 依山依林有机食品有限公司(简称“依山依林”,下同)从1998年开始进入有机鸡蛋领域,经过10多年的发展,在生态养殖模式和规模化生态养殖技术等方面具有明显的竞争优势。本文从行业、市场竞争、消费者需求特征、企业自身四个维度展开探讨,具体分析其面临的机会、威胁以及自身优势、劣势,详细论述了其紧跟行业发展大势,引领消费潮流,通过构建“生态牧养鸡蛋”这一新品类塑造品牌,以品类作为突破口,把一个名不见经传的小品牌成功打造为新品类冠军,成为国内销量增长、市场占有率最高的品牌,率先实现与国际接轨的真实案例。 本文在现代营销理论的指导下,对依山依林早期阶段和现阶段的营销实践，进行实例研究。总结出其现阶段的成功经验：精准的市场细分与定位；构建新品类塑造品牌差异化；坚持价值营销创新营销组合；巧用整合营销传播塑造品牌。同时,也找出其目前存在问题：产品线过长离散品牌定位；品牌模式单一价值感不足;渠道冲突严重；团队建设滞后,专业化水平不高；内部沟通机制不健全。基于其存在的问题,本文给出了具体的改进建议,应从“产品线规划,尝试多品牌发展模式,加强团队作风建设等方面进行改进。 本文不仅对依山依林具有一定的指导意义,同时对从事鸡蛋生产经营的企.业也具有重要的启示和借鉴意义。
【图文】：
图2-1世界鸡蛋产量统计图国际鸡谊的消费量持续培加，蛋品消费已成为发达闽家丨丨常生活消费的重要组成部分。同时，，对鸡蛋品质要求越来越高，欧美国家的鸡蛋消费具有向高品质发展的态势。鲜逛及蛋品消费越来越注重产品的品质，具体表现在三个方而：第一，蛋鸡词养更多关注动物福利、低碳经济、疫病控制、食【丨|:安全的考虑。欧盟已于2012年明令禁止笼养蛋鸡，鼓励“谷仓养鸡”和“自1丨丨散养鸡”10
图2-2中国鸡蛋统计图因前，产量最大的前10个省份合计占全国总产量比重78.7%，河南省产量占全国鸡蛋总产量的14. 1%；蛋鸡养殖量超过1万只的养鸡场约3万家，最大企业产量占比不足0.5%,前10家养鸡企业产量不足全国的5%，发展方式极不平衡，各具地域特点。在消费方面，家庭和餐饮企业消费量占一据主要份额，超过我国鸡蛋总消费量的80%，且呈逐年小幅上升趋势。fell—]嫞粰
本文编号：2659570
【图文】：
图2-1世界鸡蛋产量统计图国际鸡谊的消费量持续培加，蛋品消费已成为发达闽家丨丨常生活消费的重要组成部分。同时，，对鸡蛋品质要求越来越高，欧美国家的鸡蛋消费具有向高品质发展的态势。鲜逛及蛋品消费越来越注重产品的品质，具体表现在三个方而：第一，蛋鸡词养更多关注动物福利、低碳经济、疫病控制、食【丨|:安全的考虑。欧盟已于2012年明令禁止笼养蛋鸡，鼓励“谷仓养鸡”和“自1丨丨散养鸡”10
图2-2中国鸡蛋统计图因前，产量最大的前10个省份合计占全国总产量比重78.7%，河南省产量占全国鸡蛋总产量的14. 1%；蛋鸡养殖量超过1万只的养鸡场约3万家，最大企业产量占比不足0.5%,前10家养鸡企业产量不足全国的5%，发展方式极不平衡，各具地域特点。在消费方面，家庭和餐饮企业消费量占一据主要份额，超过我国鸡蛋总消费量的80%，且呈逐年小幅上升趋势。fell—]嫞粰
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