广西蔬菜价格波动影响因素研究

发布时间：2017-03-26 23:07

  本文关键词：广西蔬菜价格波动影响因素研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：2004-2016年,我国连续13年出台涉农“中央一号”文件,彰显了对于农业的极大重视。蔬菜作为农业产业的一部分,自然是关注的焦点之一。“绿色通道”政策、“菜篮子”市长负责制等政策的出台凸显着中央到地方对于蔬菜产业发展的重视,对于这一民生问题的极大关注。蔬菜,作为人们日常生活的必需品,关系着大家的营养平衡与身体健康。蔬菜价格的稳定与否,细处来说,关系到菜农的收入多寡,连接着消费者餐桌的丰盛与否；宏观来看,涉及到农业产业的发展,影响着人们生活的幸福指数,关联着社会经济的发展,维系着社会的稳定。近几年来,蔬菜价格出现起伏涨落,成为社会关注的热点问题之一。本文在综合分析国内外研究文献的基础上,阐述了蔬菜价格波动涉及的相关概念和理论。其次,介绍了广西蔬菜的产销情况,并分析了广西蔬菜价格的年际波动特征、年内波动特征和以茄子、四季豆、黄瓜等8种蔬菜为代表的蔬菜价格年内波动特征。再者,分析了影响广西蔬菜价格波动的因素,包括供给变动、生产成本、流通成本等因素。另外,通过因子分析方法、多元线性回归方法及季节交乘模型实证分析了影响广西蔬菜价格年际波动和年内波动的因素,得出了供给-成本、需求变动及自然灾害因素影响着广西蔬菜年际价格的波动,且对年内蔬菜价格、具体蔬菜价格有所影响。而具体种类蔬菜年内价格波动在受到前述因素影响的同时,也受到季节性因素的重大影响,并会最终反映到蔬菜整体价格的波动上来。最后本文就上述分析结论提出稳定广西蔬菜价格的政策建议。
【关键词】：广西 蔬菜价格 波动 影响因素
【学位授予单位】：广西大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F323.7
【目录】：

• 摘要4-6
• ABSTRACT6-11
• 第一章 导论11-22
• 1.1 研究背景和意义11-13
• 1.1.1 研究背景11-12
• 1.1.2 研究意义12-13
• 1.2 国内外相关研究文献综述13-18
• 1.2.1 国外相关研究文献综述13-14
• 1.2.2 国内相关研究文献综述14-18
• 1.2.3 国内外相关研究文献评述18
• 1.3 研究内容、方法及技术路线18-20
• 1.3.1 研究内容18-19
• 1.3.2 研究方法19-20
• 1.3.3 研究技术路线20
• 1.4 研究可能的创新之处20-22
• 第二章 相关概念界定及理论22-30
• 2.1 相关概念界定22-26
• 2.1.1 蔬菜及其类别22-24
• 2.1.2 蔬菜价格24-25
• 2.1.3 价格指数与蔬菜零售价格指数25
• 2.1.4 零售价格25
• 2.1.5 价格波动与周期波动25-26
• 2.2 主要相关理论26-30
• 2.2.1 价值规律26
• 2.2.2 均衡价格理论26-27
• 2.2.3 弹性理论27
• 2.2.4 蛛网理论27-30
• 第三章 广西蔬菜产销及价格波动30-49
• 3.1 广西蔬菜的产销情况30-33
• 3.1.1 播种面积不断增加,生产结构调整优化30-31
• 3.1.2 产量持续增长,特色蔬菜进一步发展31-32
• 3.1.3 食用菌产业发展跃上新台阶,设施化生产取得进展32
• 3.1.4 四大产业带蔬菜生产稳定增长,北部湾产业带发展较快32-33
• 3.1.5 蔬菜产业逐步向集约化、规模化方向发展33
• 3.2 广西蔬菜价格的波动33-49
• 3.2.1 广西蔬菜年际价格的波动33-37
• 3.2.2 广西蔬菜年内价格的波动37-46
• 3.2.3 广西蔬菜价格年际、年内及品种波动之间的特征关联46-49
• 第四章 广西蔬菜价格波动的影响因素分析49-57
• 4.1 供需变动49-52
• 4.2 生产成本52-53
• 4.3 生产规模53
• 4.4 季节和天气因素53-54
• 4.5 流通成本因素54-55
• 4.6 居民收入55-56
• 4.7 通货变动56-57
• 第五章 广西蔬菜价格波动影响因素实证分析57-67
• 5.1 广西蔬菜价格年际波动影响因素的实证57-63
• 5.1.1 方法准备57-58
• 5.1.2 分析过程及结果58-63
• 5.2 广西蔬菜年内价格波动的季节性因素分析63-65
• 5.2.1 广西主要蔬菜价格季节指数的计算63-64
• 5.2.2 广西主要蔬菜价格的季节指数分析64-65
• 5.2.3 剔除季节成分的蔬菜价格对比分析65
• 5.3 本章小结65-67
• 第六章 主要结论与对策建议67-72
• 6.1 主要结论67-68
• 6.2 稳定蔬菜价格的对策建议68-72
• 6.2.1 保障蔬菜有效供给68-69
• 6.2.2 降低各环节成本69
• 6.2.3 引导需求走向69
• 6.2.4 提高抵御自然灾害的能力69-70
• 6.2.5 提升营销与预警能力70
• 6.2.6 完善政策配套服务70-72
• 参考文献72-75
• 附录75-78
• 致谢78-80
• 攻读硕士学位期间发表的学术论文80

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