生鲜农产品电商冷链物流发展现状及问题研究 ——以易果生鲜为例

发布时间：2021-02-17 22:00

　　互联网为当今电子商务行业的发展提供了平台,网络时代也使人们的生活方式发生了深刻的变化。例如,越来越多的消费者尤其是年轻人倾向于通过网络购买生活用品,由此产生的生鲜电商也己成为电商行业的后起新秀。众所周知,生鲜农产品的网上经营方式在促进农业经济迅速发展的同时也为城乡居民的生活带来极大的便利。但现阶段生鲜电商的物流配送体系仍相对落后,面临着诸如配送耗损大、配送不及时、配送成本高等问题。这些问题的存在使生鲜电商企业为消费者提供高品质、高安全、高质量的服务变得极为困难。本文根据具体案例,研究生鲜电商平台冷链物流发展的现状、存在的问题以及问题产生的原因,希望帮助生鲜电商平台提高物流配送的效率和质量,提高客户满意度、降低货物损耗率。易果生鲜是国内比价具有代表性的生鲜电商平台,尤其是在生鲜电商竞争激烈的背景下,提高配送的质量和效率是提高用户体验的关键。本文阐述了国内外现有的冷链物流模式,介绍了目前国内生鲜电商的行业环境,从总体上分析了我国生鲜电商在冷链物流环节存在的共性问题。虽然大环境会决定冷链物流的发展水平和走势,但是电商平台对冷链物流模式的选择和管理也起到决定性的作用。本文介绍了易果生鲜的经营现... 

【文章来源】：武汉轻工大学湖北省

【文章页数】：43 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
abstract
第1章 绪论
    1.1 选题背景
    1.2 选题意义
    1.3 研究内容与技术路线
        1.3.1 研究内容
        1.3.2 研究方法及技术路线
第2章 理论基础及文献综述
    2.1 生鲜农产品的概念及特点
        2.1.1 生鲜农产品的概念
        2.1.2 生鲜农产品特点
    2.2 生鲜农产品电商冷链物流概念
        2.2.1 生鲜农产品电子商务
        2.2.2 生鲜农产品冷链物流的概念及特点
    2.3 电子商务背景下生鲜农产品冷链物流相关理论
        2.3.1 农产品冷链物流
        2.3.2 供应链管理理论
    2.4 研究综述
        2.4.1 国外研究现状
        2.4.2 国内研究现状
第3章 我国生鲜农产品电商冷链物流发展现状及问题
    3.1 生鲜电商发展的不同阶段
    3.2 国内生鲜电商行业发展水平分析
    3.3 我国生鲜电商物流配送存在的主要问题
        3.3.1 生鲜农产品损耗严重
        3.3.2 物流成本居高不下
    3.4 成因分析
        3.4.1 基础设施还不够完善
        3.4.2 信息化程度比较低
        3.4.3 冷链物流缺乏上下游整体规划与整合
        3.4.4 冷链物流体系标准和相应政策不完善
第4章 易果生鲜案例分析
    4.1 易果生鲜概况
    4.2 易果生鲜冷链物流现状
        4.2.1 易果生鲜冷链物流建设过程
        4.2.2 安鲜达公司物流建设现状
        4.2.3 安鲜达的特点及优势足
    4.3 易果生鲜冷链物流问题
        4.3.1 冷链物流体系不稳定
        4.3.2 运输过程中损耗率高
        4.3.3 “最后一公里”与前置仓不足
        4.3.4 冷链物流成本高
        4.3.5 冷链物流专业化人才不足
    4.4 易果生鲜冷链物流优化建议
        4.4.1 冷链物流的标准化管理
        4.4.2 降低货损率
        4.4.3 利用加强冷链物流的信息化建设
        4.4.4 充分发挥第三方冷链物流平台盈利优势
        4.4.5 引入和培养专业人才
第5章 结论
参考文献
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]我国生鲜农产品冷链物流发展存在的问题与对策[J]. 胡建淼.  改革与战略. 2017(05)
[2]生鲜农产品电商的物流模式比较[J]. 包舒婷,谢如鹤,刘广海.  物流工程与管理. 2017(02)
[3]我国冷链物流的现状与对策建议[J]. 刘昊.  产业与科技论坛. 2016(10)
[4]我国农产品冷链物流发展的问题及对策[J]. 邱楠.  物流技术. 2016(04)
[5]我国生鲜农产品第三方冷链物流系统模型研究[J]. 黄圣晶,马晓旦,夏晓梅.  物流工程与管理. 2015(11)
[6]我国食品冷链物流的发展现状与前景探究[J]. 樊江.  品牌(下半月). 2015(07)
[7]农产品冷链物流模式分析[J]. 崔健.  合作经济与科技. 2015(08)
[8]我国生鲜农产品电子商务冷链物流现状与发展研究[J]. 陈镜羽,黄辉.  科技管理研究. 2015(06)
[9]电子商务视角下的生鲜农产品供应链模式研究[J]. 王晓宇,郑文生,郑亚琴.  重庆科技学院学报(社会科学版). 2014(12)
[10]中国农产品冷链物流运营模式评析[J]. 周永明.  物流技术. 2014(23)

硕士论文
[1]白云物流公司冷链物流运营管理问题研究[D]. 王宁.上海外国语大学 2012



本文编号：3038605