消费者绿色农产品网络购买意愿影响因素实证研究

发布时间：2021-04-26 12:43

　　现阶段,随着我国经济的快速发展,人们的饮食消费从以满足温饱为主转而变化为以满足美味健康为主。而绿色农产品与普通农产品相比较则突出了其巨大优势:在品质的安全性和营养的健康性上有更有保障,更加符合人们目前对食品的需求。随着互联网的不断普及和物流行业的快速发展,打破了以往闭塞的局面,为绿色农产品发展提供了崭新的契机。但是,我国绿色农产品线上市场却发展缓慢,这与食品安全事件有较大关联。食品安全事件一旦发生,给民众带来的忧虑与防范意识,进而破坏了消费者对绿色农产品的安全信任。这不仅对线上绿色农产品市场造成强大冲击,更影响了民生发展和社会进步。因此,探究绿色农产品网络购买意愿影响因素,针对性刺激绿色农产品网络销售市场,不仅对绿色农产品线上市场的发展具有一定参考价值,而且对提升公众对食品安全信任和信心,促进民生发展等方面都具有一定的指导意义。本文通过收集和整理相关研究文献,在交易成本理论等理论基础上,结合线上供应链参与主体分类推导出本文研究理论模型,并提出各主体对绿色农产品安全信任和网络购买意愿影响以及绿色农产品安全信任起中介作用的研究假设。在导师指导下,设计了调查问卷,对回收的数据进行了科学处理,... 

【文章来源】：华中农业大学湖北省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：70 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
1 绪论
    1.1 研究背景
        1.1.1 国内食品安全现状
        1.1.2 食品安全的信任危机
    1.2 研究意义
        1.2.1 理论意义
        1.2.2 实践意义
    1.3 研究框架与内容
        1.3.1 研究框架
        1.3.2 研究内容
        1.3.3 研究方法
        1.3.4 创新之处
2 理论基础
    2.1 交易成本理论
    2.2 理性行为理论
    2.3 计划行为理论
    2.4 技术接受模型
3 相关研究回顾
    3.1 绿色农产品
    3.2 绿色农产品安全信任
        3.2.1 消费者信任的概念
        3.2.2 绿色农产品安全信任的定义
        3.2.3 绿色农产品安全信任的维度
        3.2.4 消费者食品安全信任相关研究
    3.3 购买意愿相关研究
        3.3.1 消费者购买意愿的定义
        3.3.2 消费者网络购买意愿的相关研究
    3.4 绿色农产品安全信任与网络购买意愿的关系
    3.5 网络购物意愿影响因素研究
4 理论模型及研究假设
    4.1 理论模型
    4.2 研究假设
        4.2.1 消费主体因素
        4.2.2 供给主体因素
        4.2.3 环境因素
        4.2.4 信任因素
5 研究设计
    5.1 问卷设计
        5.1.1 量表设计
        5.1.2 变量测量及指标体系
        5.1.3 数据分析方法
    5.2 数据来源与样本特征
        5.2.1 数据来源
        5.2.2 样本人口统计特征
        5.2.3 样本数据描述性统计分析
    5.3 数据品质检验
        5.3.1 信度检验
        5.3.2 效度检验
6 实证分析
    6.1 数据分析
    6.2 假设检验结果汇总
7 研究结论与展望
    7.1 研究结论
        7.1.1 各前因变量对绿色农产品安全信任的影响
        7.1.2 各前因变量对绿色农产品网络购买意愿的影响
        7.1.3 各前因变量及安全信任对绿色农产品网络购买意愿的影响
    7.2 研究启示
        7.2.1 进一步提高政府食品安全监管效率
        7.2.2 建立和完善信息披露制度
        7.2.3 提升认证机构的安全认证公信力
        7.2.4 提升绿色农产品网络销售行业集体声誉
        7.2.5 感知风险仍需重视
    7.3 研究的局限性展望
参考文献
附录
    附录 A 攻读硕士学位期间发表的相关论文
    附录 B 攻读硕士学位期间参与的课题
    附录 C 调查问卷
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]影响农产品网络顾客购买意愿的情境因素研究——基于顾客信任的中介效应[J]. 龚映梅,张蕾,刘俊伯.  重庆理工大学学报(社会科学). 2019(02)
[2]新中国成立70年来江西有机农业发展研究[J]. 黄国勤.  鄱阳湖学刊. 2019(01)
[3]感知风险与消费者跨境网购意愿——有中介的调节模型[J]. 王子贤,吕庆华.  经济问题. 2018(12)
[4]“互联网+”背景下绿色农产品生产经营中的问题及对策研究[J]. 刘春明,郝庆升.  云南社会科学. 2018(06)
[5]顾客感知对大学生网络购买意愿的影响研究[J]. 于跃,李雷鸣.  经济论坛. 2018(10)
[6]网络购物购买意愿的影响因素及其复杂关系研究——基于PLS-SEM与贝叶斯网络[J]. 李哲,马中东.  统计与信息论坛. 2018(08)
[7]基于TAM模型的线上购物中信任对购买意图的多重作用研究[J]. 范齐,马闻远,张朔.  山东师范大学学报(自然科学版). 2018(02)
[8]高分辨质谱在食品检测分析中的应用进展[J]. 王聪,梁瑞强,曹进,丁宏.  食品安全质量检测学报. 2018(05)
[9]供给侧结构性改革背景下绿色农产品消费意愿研究——以张家口市为例[J]. 谢云天,刘立波,王馨玮,陈晨.  生态经济. 2018(03)
[10]农产品电商环境下消费者购买意愿影响因素分析[J]. 李蕾,林家宝.  农业展望. 2017(11)

博士论文
[1]内蒙古绿色农产品生产行为、农户收入效应及消费驱动研究[D]. 刘志娟.内蒙古农业大学 2018
[2]基于绿色品牌的消费者行为研究[D]. 仇立.天津大学 2012

硕士论文
[1]网络消费者购买意愿的外部影响因素研究[D]. 蒋照鹏.浙江农林大学 2017
[2]基于感知风险的跨境电商平台消费者信任对购买意愿的影响[D]. 赵天水.东华大学 2016



本文编号：3161432