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浙江省生鲜农产品供应链模式的研究

发布时间:2021-07-26 20:15
  我国是农业大国,生鲜农产品关系着每家每户的生活日常,而农产品的供应链连接着生产和消费,既能解决生鲜农产品的有效供给问题,也能有利于满足消费者的需求,从而促进农业的发展。近些年来,随着供应链管理理论的延伸和扩展,国内的学者开始尝试把制造业产品的供应链管理理论应用到农产品的领域,研究范围从核心企业的主导、信息平台的建设再到供应链的组织模式和供应链管理等不同方面。而我国农产品的供应链管理存在很多问题,比如大市场和小生产的矛盾、农产品生产的分散、供应链各环节关系不紧密等,因此对农产品进行严格的供应链管理尚存在很大的困难。所以大多学者转向研究核心企业主导的农产品供应链模式,而研究最多的是连锁超市主导的供应链管理模式。但从短时间看来,并不是所有区域都适合发展连锁超市主导的供应链管理模式,它并不能成为一种主流模式。农产品生产加工企业、农产品批发市场、连锁超市和生鲜电商都是我国农产品供应链模式重要的核心企业。我国也越来越重视现代农产品的流通。降低生鲜农产品的物流成本与损耗,提高农产品的安全性,选择合适的生鲜农产品物流供应链模式,提高生鲜农产品的物流效率,是目前迫切需要解决的问题。浙江是我国的消费大省,... 

【文章来源】:上海社会科学院上海市

【文章页数】:43 页

【学位级别】:硕士

【部分图文】:

浙江省生鲜农产品供应链模式的研究


图4-5?(1)浙江省电子商务生鲜农产品供应链模式??3_31:

供应链模式


食品安全问题促进生鲜电商发展?农业现代化水平依然不高??图4-5?(2)生鲜电商行业的SWOT分析模式??下面分析一个浙江省的具体案例。厨易时代建立了一个个城市生鲜食品配送??网的全智能化小区订菜提货终端——厨易站,将大量的农产品浓缩在5-20?nf社??区空间中,方便居民买菜,解决城市菜场布点难问题。利用厨易站网点,和信息??化管理系统、厨易网零售商城和批发商城,消除中间环节,为城市的饭店、食堂、??超市、农贸市场等商业服务企业,对这些合作企业提供批发价,减少了链条中的??环节,提高经济效益。从此,居民买菜可以无需出门,饭店采购网络即可下单。??厨易时代从上海开始,不断向江浙沪拓展它的版图。以下是它的具体供应链模式??图。??物流???资金流…??信息流?令??_农户—农产品生产基地j冷链物谎配送中心?f易时代平台?消费者?I厨易站??固-J生产端I—T?—J网上注册卜..彳浏麵上商品|丨??1???\mm?\??+?;????h受订单,????;"""——组织生产*"1?丨?收集并汇总

【参考文献】:
期刊论文
[1]不确定环境下连锁超市农产品冷链物流网络设计研究[J]. 祝新,朱坤.  商业经济研究. 2017(03)
[2]基于电子商务的生鲜农产品供应链优化策略探究[J]. 钦方.  大庆师范学院学报. 2016(05)
[3]生鲜电商供应链研究[J]. 季旭,齐贺,李飞,欧海豪.  商场现代化. 2016(21)
[4]连锁超市生鲜农产品物流配送模式选择分析[J]. 高金霞.  知识经济. 2016(09)
[5]中国农产品批发市场发展30年回顾及展望[J]. 马增俊.  中国流通经济. 2015(05)
[6]我国农产品批发市场发展状况调查及对策建议[J]. 依绍华.  北京工商大学学报(社会科学版). 2014(06)
[7]农产品封闭供应链运作模式对供应链绩效的影响——以256家农业龙头企业为例[J]. 韩啸,何枫.  财经科学. 2014(11)
[8]农产品批发市场的发展演进:集聚、扩散与瓦解——兼论中国农产品批发贸易发展阶段[J]. 陈建青,任国良.  经济学家. 2012(12)
[9]供应链环境下龙头企业共生合作行为选择的影响因素分析——基于105个龙头企业安全农产品生产的实证研究[J]. 彭建仿,孙在国,杨爽.  复旦学报(社会科学版). 2012(03)
[10]我国农产品物流现状及第三方物流模式的建立[J]. 陈静.  安徽农业科学. 2011(20)

博士论文
[1]山东生鲜农产品物流供应链模式研究[D]. 毕玉平.西北农林科技大学 2011

硕士论文
[1]MY农批市场生鲜电商供应链服务商业模式研究[D]. 党永斌.电子科技大学 2016
[2]黑龙江省农产品供应链中加工龙头企业绩效优化研究[D]. 武俊芳.东北林业大学 2016
[3]供应链视角下石门柑橘物流模式研究[D]. 伍丽霞.中南林业科技大学 2015
[4]福州市农产品供应链模式的优化研究[D]. 张璇.福建农林大学 2014
[5]供应链管理视角下的浙江农产品物流模式研究[D]. 洪琳.南昌大学 2012
[6]河北省生鲜农产品供应链模式研究[D]. 马腾飞.燕山大学 2012



本文编号:3304291

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