饲料价格、加工价格、猪肉价格波动关系实证分析

发布时间：2017-05-31 04:05

  本文关键词：饲料价格、加工价格、猪肉价格波动关系实证分析，，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：采用2011年8月~2016年6月间我国饲料价格(以玉米、豆粕价格为代表)、加工价格与猪肉价格的月度数据,运用脉冲响应函数等方法分析三者之间的关系。结果表明:猪肉产业链中上游饲料价格波动是造成猪肉价格波动的主要因素,猪肉价格波动反作用于玉米价格;上游饲料价格波动与中游加工价格波动影响单向通畅;下游猪肉价格波动是引起中游加工价格变化的主要因素。基于结论提出保证玉米、豆粕的持续供应,加强屠宰加工与流通环节的管理,引导从业者理性决策,建立猪肉一体化生产体系等建议。
【作者单位】： 四川农业大学管理学院;铜仁学院经济管理学院;四川农业大学商学院;
【关键词】： 饲料价格 加工价格 猪肉价格 波动关系
【基金】：四川省科技厅科技支撑计划项目“生猪现代产业链高效配套技术研究与产业化示范”(编号:2013NZ0056)
【分类号】：F323.7
【正文快照】： 一、引言近年来,由于受到生猪市场供求不稳定、生猪疫病、自然灾害等因素的影响,生猪与猪肉价格发生频繁波动,这不仅给生猪产业的从业者带来极大风险,而且影响我国猪肉产业的稳定发展。目前诸多学者对猪肉价格的波动与机理进行了研究,主要集中在猪价波动要素、猪价波动规律、

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7 王兰;短期内豆粕价格继续调整[N];粮油市场报;2002年

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9 ;近期各地市场豆粕价格持续上扬[N];粮油市场报;2003年

10 何念群;5月底6月初豆粕价格将不断下降[N];粮油市场报;2003年

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本文编号：408573