我国猪肉价格与牛羊鸡肉价格动态关联实证分析

发布时间：2017-06-29 19:15

  本文关键词：我国猪肉价格与牛羊鸡肉价格动态关联实证分析，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉作为我国城乡居民消费的主要副食品,近年来价格波动较为频繁,给居民日常肉类消费带来较大的影响。在居民肉类消费能力不变的条件下,由于市场价格具有传递效应,四者价格也应该存在着相互影响的动态关系。基于此笔者对猪肉与牛肉、羊肉、鸡肉价格的动态关联进行实证分析。结果表明:猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉价格周期性波动频繁,价格波动幅度不断增大,波动周期持续时间逐渐变长,市场不稳定性逐渐增强,产业风险逐渐增大;猪肉价格与牛肉、羊肉、鸡肉价格存在长期稳定的均衡关系;猪肉价格波动主要受其自身影响较大,其次依次为鸡肉、羊肉、牛肉价格。
【作者单位】： 铜仁学院科研处;四川农业大学管理学院;四川农业大学商学院;
【关键词】： 猪肉价格 牛肉价格 羊肉价格 鸡肉价格 动态关联
【基金】：四川省科技厅科技支撑计划项目“生猪现代产业链关键技术研究集成与产业化示范”(2012NZ0001)
【分类号】：F323.7
【正文快照】：

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本文编号：499030