冷链物流与创新农产品增值模式研究

发布时间：2017-07-21 03:05

  本文关键词：冷链物流与创新农产品增值模式研究

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【摘要】：在传统物流模式下和在冷链物流模式下,农产品的增值空间到底是多少,本文通过选取较有典型性的10种农产品在批发市场和零售市场进行销售,分别在两种不同模式情景下经过6个月的销售得出的销售数据进行汇总分析,推出冷链模式下农产品增值模式的具体类型,这将对于提高农产品价值具体重要的意义。
【作者单位】： 漳州科技职业学院;
【关键词】： 冷链物流 增值 模式
【基金】：福建省中青年教师教育科研项目(编号:JAS151197)研究阶段性成果
【分类号】：F326.6;F323.7
【正文快照】： 以下10种典型的农产品是代表一般的农产品,它们在冷链模式下和传统模式下的价值具体如何?将通过市场的销售数据加以说明。一、10种典型农产品的最佳储藏温度与特性(见表1)以上数据表明这些农产品的温度的天然要求,冷链物流必须严格根据农产品本身的这些温度要求进行运作,才能

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本文编号：571129