2015年黑龙江省羊肉价格下滑的原因分析

发布时间：2017-08-01 10:13

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【摘要】：自从进入2015年以来,黑龙江省羊肉价格持续下滑,养殖者减栏意愿强烈,有些已开始淘汰宰杀母羊,给今后的肉羊生产带来隐忧,这种现象是由于市场的短暂影响,还是如鲜奶价格变动一样是产业发展到了一定程度的阶段调整。本文对2015年黑龙江省羊肉价格变动情况进行了分析,并对羊产业发展提出了几点建议,旨在使人们正确认识羊肉价格变动。
【作者单位】： 黑龙江省畜牧研究所;
【关键词】： 羊肉 黑龙江省 价格
【基金】：国家现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系专项(CARS-38) 上海市科技兴农重点攻关项目——优质肉牛繁育技术研究(沪农科攻字(2014)第1-4号)
【分类号】：F323.7
【正文快照】： 中国一直是猪肉消费大国,相比其他肉类猪肉价格变动较大,但随着人们生活水平的提高,牛羊肉的市场占有率也逐年增加,价格也呈现逐年提高的趋势。在黑龙江省羊肉主要是烤串和涮锅食用,特别到元旦前后要有消费量大幅度提高。自从进入2015年以来,黑龙江省羊肉价格持续下滑,出现了

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本文编号：603722