产销各环节成本对农产品价格形成的贡献率研究——以北京市场为例

发布时间：2017-08-29 15:04

  本文关键词：产销各环节成本对农产品价格形成的贡献率研究——以北京市场为例

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【摘要】：本文在分析当前农产品价格总体变化趋势的基础上,以北京市场农产品供应为例,通过实地调研,分析产销各环节成本对农产品价格的贡献率,分析其合理性,找出降低农产品成本的可行途径,从而为调节和稳定农产品价格提供决策依据。
【作者单位】： 中国人民大学商学院;中国人民大学继续教育学院;
【关键词】： 农产品 农产品价格 农产品流通 农产品成本
【基金】：教育部人文社科规划项目(11YJA790078,13YJA790134) 北京市哲学社会科学规划项目(13JGB045)阶段性成果
【分类号】：F323.7
【正文快照】： 一般来说,我国农产品从生产到消费要经过生产者、收购商、产地批发市场、销地批发市场、销地农贸市场、销地零售市场等环节。由于中间环节较多,每个环节层层加价,导致流通成本较高,最终转嫁到消费者身上时,往往比农民手中的“地头收购价格”上涨了2至3倍[1]。因此,如何在农产

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