我国奶牛养殖业市场价格风险评估研究

发布时间：2017-10-07 05:06

  本文关键词：我国奶牛养殖业市场价格风险评估研究

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【摘要】：奶牛养殖业是乳业发展的根基,对乳业健康稳定发展具有关键性作用。近年来,乳制品质量安全事件的发生、乳制品进口数量的增加等因素加剧了原奶价格的频繁波动,奶牛养殖业市场风险形势严峻。本文以我国主产省原奶月度价格为数据来源,采用Easy Fit软件构建原奶月度价格概率分布模型,综合K-S检验、A-D检验和x2检验等检验结果,得出我国原奶价格相对随机波动序列最优概率分布模型为Burr分布,从而测算我国原奶月度价格Va R值,根据Va R值可知,我国奶牛养殖业面临较高的市场价格风险,最后提出奶牛养殖业市场价格风险防控的对策建议。
【作者单位】： 南京农业大学;东北农业大学经济管理学院;
【关键词】： 奶牛养殖业 养殖方式 原奶价格 价格风险
【基金】：国家自然基金项目“基于粮食安全的东北地区养殖业与粮食生产良性竟协发展机制研究”(编号:71173035) 黑龙江省社科基金重大招标项目“发展我省农产品精深加工业、提升农业产业化水平研究”(编号:13G001) 国家软科学研究计划“中国乳业区域集群效应研究”(编号:2010GXQ5D330) 江苏省2015年度普通高校研究生科研创新计划项目(编号:KYZZ15_0170)
【分类号】：F326.3;F323.7
【正文快照】： 随着我国居民收入水平的不断提高,城乡居民对富国生猪市场价格风险。另外,相关学者还就如何管理和含营养价值的乳制品消费需求持续增长。并且奶制品消防范市场价格风险提出了对策建议,如将农产品价格风费的增加推动了奶牛养殖业的发展。然而,近几年的原奶险预警引入农产品价格，

本文编号：987050