中国牛奶市场供需关系及预测分析-基于局部均衡模型

发布时间：2017-10-08 20:23

  本文关键词：中国牛奶市场供需关系及预测分析-基于局部均衡模型

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【摘要】：通过研究当期我国牛奶市场供求关系,预测未来我国牛奶市场供给与需求走势。以1990-2014年国内国际牛奶产量、价格、消费、贸易情况等为基础样本,建立包括牛奶供给、需求、进出口贸易、价格联系以及市场出清为内容的局部均衡模型,并对牛奶市场2015-2020年主要变量的发展状况进行预测。研究结果表明,牛奶供给受前一期奶牛存栏量以及牛奶价格影响较大,城乡居民牛奶消费受收入、价格、安全因素以及消费习惯影响较大。预测结果表明我国牛奶产量、城乡居民消费量以及进口量还将不断增加,国内牛奶价格将出现小幅持续上涨,未来国内牛奶市场还有很大潜力。
【作者单位】： 中国农业科学院农业经济与发展研究所;农业部规划设计研究院;
【关键词】： 牛奶 市场供给与需求 局部均衡模型 预测
【基金】：中国农业科学院农业经济与发展研究所科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-IAED01-2016) 农业部农业农村资源统计经费(生猪等畜禽统计监测)项目201514 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(005201500122) 国家公益性行业(农业)科研专项(201203006~201203010)资助
【分类号】：F323.7;F752.6
【正文快照】： 牛乳被誉为营养价值最接近于完善的食物,已成为越来越多消费者生活中必不可缺的饮食选择。乳制品消费标准已成为世界公认的衡量居民生活水平指标之一[1,2]。自改革开放以来,我国乳制品行业得到了快速的发展,奶牛存栏数、原料奶产量、干乳制品产量供给显著增加。同时,随着城镇

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1 陈永福;钱小平;罗万纯;;2005～2010年中国大米供求预测[J];新疆农垦经济;2006年09期

2 ;[J];;年期

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本文编号：996072