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区域性餐厨垃圾逆向物流系统重构与管理研究

发布时间:2023-04-23 12:32
  随着经济的发展,人民生活水平逐渐提高,餐饮业发展突飞猛进,与之俱来的餐厨垃圾问题也日渐严峻,给人类的生存环境和人们的身心健康带来极大威胁。此外,餐厨垃圾蕴含着巨大资源潜力,人们期望变废为宝,变害为利,为生活生产所需的资源找到新的途径。我国是世界上人口最多的国家,餐厨垃圾管理尤其困难,虽然个别城市如上海、北京、成都等都在逐步探索与研究适合可行的餐厨垃圾回收处理措施和管理办法,也取得了一些成绩。但不可否认的是,我国对于餐厨垃圾的管理工作还不够完善,餐厨垃圾问题依然严重,我国在餐厨垃圾的合理处置与充分利用的研究上还有很长的路要走。 本文以邯郸市为例,应用逆向物流的基础知识和科学理论,采用文献研究法、理论与实证相结合,定性与定量相结合的研究方法,分析邯郸市餐厨垃圾回收处理现状和逆向物流系统运行上存在的问题,从而进行便于运作的、有效的区域性餐厨垃圾逆向物流网络系统构建。通过完善餐厨垃圾回收处理各环节的工作,应用科学实用的回收运输设备和先进的餐厨垃圾资源化处理技术使我国餐厨垃圾的回收处理工作实现高效化、规范化、产业化。选取邯郸市邯山区为研究对象,分析逆向物流系统中回收要素的选址和运输路径问题,应用...

【文章页数】:62 页

【学位级别】:硕士

【文章目录】:
摘要
Abstract
第1章 绪论
    1.1 研究背景与研究意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 国内外研究现状
        1.2.1 国外研究现状
        1.2.2 国内研究现状
        1.2.3 目前研究中存在的主要问题
    1.3 研究内容与方法
        1.3.1 研究内容
        1.3.2 研究方法
    1.4 本文创新点
第2章 餐厨垃圾逆向物流的基础理论概述
    2.1 餐厨垃圾的概念及特性
        2.1.1 餐厨垃圾的概念
        2.1.2 餐厨垃圾的特性
    2.2 逆向物流的概念及特性
        2.2.1 逆向物流的概念
        2.2.2 逆向物流的特性
    2.3 逆向物流在餐厨垃圾管理中的应用
    2.4 餐厨垃圾逆向物流系统的构成要素
    2.5 本章小结
第3章 邯郸市餐厨垃圾逆向物流系统运行情况分析
    3.1 邯郸市概况
    3.2 邯郸市餐厨垃圾逆向物流系统运行情况分析
        3.2.1 邯郸市餐厨垃圾逆向物流系统运行现状
        3.2.2 邯郸市餐厨垃圾逆向物流系统运行模型
        3.2.3 邯郸市餐厨垃圾逆向物流系统运行存在的问题
    3.3 本章小结
第4章 区域性餐厨垃圾逆向物流网络系统重构
    4.1 对餐厨垃圾逆向物流网络系统进行重构的原因
        4.1.1 餐厨垃圾管理政策与措施不符合社会实际
        4.1.2 单位和个人的管理职责不明确
        4.1.3 社会资源得不到充分合理的利用
    4.2 重建餐厨垃圾逆向物流网络系统的原则
        4.2.1 坚持与实际情况相符的原则
        4.2.2 坚持科学发展的原则
        4.2.3 坚持循环经济的原则
        4.2.4 坚持以人为本的原则
    4.3 区域性餐厨垃圾逆向物流网络系统重构的具体措施
        4.3.1 加强环保意识教育
        4.3.2 设置餐厨垃圾回收网点
        4.3.3 设置预处理中转中心
        4.3.4 建立资源化处理厂
        4.3.5 建立无害化处理场
        4.3.6 建立信息公开系统
        4.3.7 建立完善的管理体系
    4.4 构建餐厨垃圾逆向物流系统中选址—路径问题的研究
        4.4.1 模型分析
        4.4.2 设置参数和决策变量
        4.4.3 构建模型
        4.4.4 实例分析
    4.5 本章小结
第5章 保障餐厨垃圾逆向物流网络系统有效运行的机制研究
    5.1 法律约束
        5.1.1 我国餐厨垃圾管理立法的现状
        5.1.2 邯郸市餐厨垃圾管理法规的现状
        5.1.3 制定餐厨垃圾管理法律制度的基本原则
        5.1.4 餐厨垃圾回收处理法律制度构建
    5.2 政策激励
        5.2.1 贷款优先政策
        5.2.2 财政补贴
        5.2.3 税收优惠
        5.2.4 政府支持
        5.2.5 创造提供学习交流的平台
        5.2.6 定期评比
    5.3 本章小结
结论及展望
致谢
参考文献
作者简介
攻读硕士学位期间发表的论文和科研成果



本文编号:3799724

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