红心猕猴桃果酒抗氧化及抑制人肝癌HepG2细胞增殖活性研究

发布时间：2021-09-06 05:39

　　以贵州六盘水红心猕猴桃果酒为研究对象,对红心猕猴桃果酒提取物清除DPPH自由基和ABTS+自由基的能力进行测定,同时,采用MTS法测定果酒提取物对肝癌HepG2细胞增殖的影响,从而对其抗氧化和抑制人肝癌HepG2细胞活性进行评价。结果表明,猕猴桃果酒提取物对DPPH自由基有一定的清除能力,其IC50值为58.32μg/mL,清除ABTS+自由基IC50值为32.56μg/mL,但其抗氧化能力远弱于阳性对照维生素C。猕猴桃果酒提取物200μM处理5 d后,HepG2细胞活力在70%左右,表明猕猴桃果酒提取物对人肝癌HepG2细胞具有一定的抑制作用,具有潜在抗癌活性,通过激活Nrf2信号通路进而调节抗氧化基因的转录是其可能作用机理。 

【文章来源】：酿酒科技. 2020,(11)

【文章页数】：4 页

【部分图文】：

猕猴桃果酒提取物对Hep G2细胞增殖的影响

3.1有文献报道猕猴桃具有抗氧化功效[13-16]，目前对于红心猕猴桃的研究主要集中在以VC为代表的成分测定和深加工产品开发等方面，有关其他功效成分及生物活性研究鲜见文献报道，通过本研究发现，红心猕猴桃果酒提取物对DPPH自由基和ABTS+自由基具备一定的清除能力，但其清除能力较弱，与VC相比较，猕猴桃果酒提取物没有体现出显著的抗氧化活性。3.2 本研究首次对红心猕猴桃抑制肝癌Hep G2细胞体外增殖活性进行了研究，猕猴桃果酒提取物200μM处理5 d后，Hep G2细胞活力降至70%以下，表明猕猴桃果酒提取物对Hep G2细胞具有一定的抑制作用，具备潜在抗癌活性，进一步研究发现，激活Nrf2信号通路进而调节抗氧化基因的转录是其抑制肝癌Hep G2细胞可能的作用机理。

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3386856