复合维生素B中V B1 的近红外快速检测与定量分析研究
发布时间：2021-10-21 16:11
以13种复合维生素B药品、10种B族维生素保健品为研究对象,采用高效液相色谱外标法测定结果为标准,近红外分析技术结合偏最小二乘法,分别建立了复合维生素B药品中VB1含量的定量分析模型（模型1）和B族维生素保健品中VB1含量的定量分析模型（模型2）。用模型1检测复合维生素B药品中VB1的含量,预测结果:绝对误差在—0.22%～0.21%,相对误差在—5.82%～5.34%;用模型2检测B族维生素保健品中VB1的含量,预测结果:绝对误差在—0.0841%～0.1128%,相对误差在—3.543%～5.643%。建立了一种快速检测复合维生素B中VB1含量的新方法。
【文章来源】：食品科技. 2020,45(10)北大核心
【文章页数】：6 页
【部分图文】：
VB1的标准曲线
按1.3.3的方法建模,通过对光谱的数据形式、光谱范围、预处理方式的选择,剔除可疑谱图,模型的内部验证、交互验证等方式优化模型。得到了复合维生素B药品中VB1含量的定量分析模型(模型1)的最佳条件:用一阶导数光谱数据形式;建模波段同时选在5919.58～6016.82 cm—1、7227.89～7280.06 cm—1、7330.92～7413.03 cm—1、7667.58～8678.10 cm—1、8761.33～8932.66 cm—1等5个波段。模型1的校正均值方差(RMSEC)为0.0422,校正相关系数Rc为0.9952,样品预测均值方差(RMSEP)为0.0294,预测相关系数Rp为0.9954,交叉验证均值方差(RMSECV)为0.115,交叉验证相关系数Rcv为0.9641,模型1的性能指数为90.9。模型1见图2。2.3 B族维生素保健品中VB1含量的定量分析模型的建立
按1.3.4的方法建模,通过对光谱的数据形式、光谱范围、预处理方式的选择,剔除可疑谱图,模型的内部验证、交互验证等方式优化模型。得到了B族维生素保健品中VB1含量的定量分析模型(模型2)的最佳条件:用一阶导数光谱数据形式;建模波段同时选在4393.80～4832.46 cm—1、5093.11～5468.20 cm—1、6790.54～7305.03 cm—1等3个波段。模型2的校正均值方差(RMSEC)为0.0669,校正相关系数Rc为0.9967,样品预测均值方差(RMSEP)为0.0388,预测相关系数Rp为0.9989,交叉验证均值方差(RMSECV)为0.0835,交叉验证相关系数Rcv为0.9948,模型1的性能指数为93.5。模型2见图3。2.4 模型的外部验证
【参考文献】：
期刊论文
[1]近红外光谱建模法快速测定桔子精油中柠檬烯的含量[J]. 陈梓云,彭梦侠,阮韵丹. 食品研究与开发. 2019(18)
[2]核磁共振内标法测定维生素B1中有效成分含量[J]. 王斌,陈国通. 广东化工. 2019(10)
[3]维生素B1注射剂治疗Wernicke脑病的用法现状[J]. 刘维海,周粉峰,于圆圆,陈永波. 陕西医学杂志. 2019(04)
[4]HPLC法同时测定复合维生素B片中5种维生素的含量[J]. 徐硕,徐文峰,金鹏飞,吴学军,姜文清,邝咏梅. 中国药师. 2018(01)
[5]简析维生素B1对糖尿病的影响[J]. 宋禹霏,毕潇月,陆佳彤,吴灵倚,安宜松,王宇. 科学大众(科学教育). 2017(10)
[6]同时测定保健食品中烟酸、烟酰胺、咖啡因、维生素B1和维生素B6检测方法[J]. 李明,刘向前,张玉华. 食品安全导刊. 2016(30)
[7]手动滴定法与电位滴定法测定维生素B1含量的误差分析[J]. 古大军. 中国卫生产业. 2011(29)
[8]近红外光谱检测技术在农业和食品分析上的应用[J]. 王多加,周向阳,金同铭,胡祥娜,钟娇娥,吴启堂. 光谱学与光谱分析. 2004(04)
[9]悬汞电极伏安法测定药物中维生素B1的含量[J]. 黄海兰,徐波,王丽增. 青岛大学师范学院学报. 1998(02)
[10]近红外光谱技术及其在药物分析中的应用[J]. 屈凌波,陈国广,盛龙生,相秉仁,安登魁. 药物分析杂志. 1996(03)
硕士论文
[1]维生素B1对COPD合并焦虑抑郁患者的临床研究[D]. 杨玉琼.湖南师范大学 2018
[2]维生素B1与胰岛素抵抗、糖耐量关系的研究[D]. 李玉成.延边大学 2011
本文编号：3449318
【文章来源】：食品科技. 2020,45(10)北大核心
【文章页数】：6 页
【部分图文】：
VB1的标准曲线
按1.3.3的方法建模,通过对光谱的数据形式、光谱范围、预处理方式的选择,剔除可疑谱图,模型的内部验证、交互验证等方式优化模型。得到了复合维生素B药品中VB1含量的定量分析模型(模型1)的最佳条件:用一阶导数光谱数据形式;建模波段同时选在5919.58～6016.82 cm—1、7227.89～7280.06 cm—1、7330.92～7413.03 cm—1、7667.58～8678.10 cm—1、8761.33～8932.66 cm—1等5个波段。模型1的校正均值方差(RMSEC)为0.0422,校正相关系数Rc为0.9952,样品预测均值方差(RMSEP)为0.0294,预测相关系数Rp为0.9954,交叉验证均值方差(RMSECV)为0.115,交叉验证相关系数Rcv为0.9641,模型1的性能指数为90.9。模型1见图2。2.3 B族维生素保健品中VB1含量的定量分析模型的建立
按1.3.4的方法建模,通过对光谱的数据形式、光谱范围、预处理方式的选择,剔除可疑谱图,模型的内部验证、交互验证等方式优化模型。得到了B族维生素保健品中VB1含量的定量分析模型(模型2)的最佳条件:用一阶导数光谱数据形式;建模波段同时选在4393.80～4832.46 cm—1、5093.11～5468.20 cm—1、6790.54～7305.03 cm—1等3个波段。模型2的校正均值方差(RMSEC)为0.0669,校正相关系数Rc为0.9967,样品预测均值方差(RMSEP)为0.0388,预测相关系数Rp为0.9989,交叉验证均值方差(RMSECV)为0.0835,交叉验证相关系数Rcv为0.9948,模型1的性能指数为93.5。模型2见图3。2.4 模型的外部验证
【参考文献】：
期刊论文
[1]近红外光谱建模法快速测定桔子精油中柠檬烯的含量[J]. 陈梓云,彭梦侠,阮韵丹. 食品研究与开发. 2019(18)
[2]核磁共振内标法测定维生素B1中有效成分含量[J]. 王斌,陈国通. 广东化工. 2019(10)
[3]维生素B1注射剂治疗Wernicke脑病的用法现状[J]. 刘维海,周粉峰,于圆圆,陈永波. 陕西医学杂志. 2019(04)
[4]HPLC法同时测定复合维生素B片中5种维生素的含量[J]. 徐硕,徐文峰,金鹏飞,吴学军,姜文清,邝咏梅. 中国药师. 2018(01)
[5]简析维生素B1对糖尿病的影响[J]. 宋禹霏,毕潇月,陆佳彤,吴灵倚,安宜松,王宇. 科学大众(科学教育). 2017(10)
[6]同时测定保健食品中烟酸、烟酰胺、咖啡因、维生素B1和维生素B6检测方法[J]. 李明,刘向前,张玉华. 食品安全导刊. 2016(30)
[7]手动滴定法与电位滴定法测定维生素B1含量的误差分析[J]. 古大军. 中国卫生产业. 2011(29)
[8]近红外光谱检测技术在农业和食品分析上的应用[J]. 王多加,周向阳,金同铭,胡祥娜,钟娇娥,吴启堂. 光谱学与光谱分析. 2004(04)
[9]悬汞电极伏安法测定药物中维生素B1的含量[J]. 黄海兰,徐波,王丽增. 青岛大学师范学院学报. 1998(02)
[10]近红外光谱技术及其在药物分析中的应用[J]. 屈凌波,陈国广,盛龙生,相秉仁,安登魁. 药物分析杂志. 1996(03)
硕士论文
[1]维生素B1对COPD合并焦虑抑郁患者的临床研究[D]. 杨玉琼.湖南师范大学 2018
[2]维生素B1与胰岛素抵抗、糖耐量关系的研究[D]. 李玉成.延边大学 2011
本文编号：3449318
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