超高效液相色谱-串联质谱法检测植物源加工食品中农药残留

发布时间：2021-11-18 00:49

　　目的建立超高效液相色谱-串联质谱法检测植物源加工食品中35种农药残留的方法。方法样品经乙腈提取, QuEChERS方法净化,用Shim-pack GIST C₁₈色谱柱分离,以乙腈和0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,电喷雾正离子/负离子模式电离,多反应监测扫描模式检测,外标法定量。结果 35种化合物在0.002～0.2μg/mL范围内均呈现良好的线性关系,相关系数（r）均大于0.990。检出限为0.04～3.43μg/kg,苹果泥样品中平均加标回收率为62%～97%,相对标准偏差为2.4%～9.1%。结论本方法重现性好,回收率高,可实现植物源加工食品中35种农药残留的同时定性、定量分析。 

【文章来源】：食品安全质量检测学报. 2020,11(20)

【文章页数】：7 页

【部分图文】：

35种农药的色谱图

【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
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本文编号：3501889