具有拮抗葡萄灰霉菌的生防酵母菌分离与筛选

发布时间：2021-12-11 05:25

　　本次实验从不同食材中分离筛选出21株酵母菌,通过平板对峙筛选发现10株酵母菌对草莓灰霉菌抑制效果超过50. 00%,通过对峙培养发现酵母菌株SL-1和L-4的对葡萄灰霉菌菌丝体的抑制效果最显著,分别为66. 04%和63. 63%;从不同酵母菌菌株产挥发性物质对葡萄灰霉菌生长的影响的实验中发现酵母菌株SL-1和PG-2对葡萄灰霉菌的抑制效果最佳,达到71. 56%和68. 80%,由此可以看出,酵母菌株酵母菌株SL-1和PG-2对葡萄采后灰霉菌具有良好的抑制效果,其中以酵母菌株SL-1效果最显著,其次为酵母菌株PG-2。因此,酵母菌株SL-1和PG-2有望被进一步开发为葡萄灰霉菌的理想生防酵母菌。 

【文章来源】：山东化工. 2020,49(15)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 供试材料
    1.2 供试酵母菌
    1.3 供试灰霉菌
    1.4 供试培养基
2 实验方法
    2.1 酵母菌的分离与纯化
    2.2 不同酵母菌的离体抑菌效果测定
    2.3 不同酵母菌的产挥发性物质抑菌效果测定
    2.4 数据处理
3 结果与分析
    3.1 不同材料中酵母菌分离纯化结果及抑菌效果初筛
    3.2 不同酵母菌对葡萄灰霉菌生长的影响
    3.3 不同酵母菌菌株产挥发性物质对葡萄灰霉菌生长的影响
4 结论与讨论



本文编号：3534088