粘红酵母对猕猴桃贮藏期青霉病的抑制效果

发布时间:2022-07-12 09:44
  为猕猴桃采后贮藏和保鲜提供新的思路和途径,通过青霉菌的体外抑菌试验和猕猴桃果实接种防治试验,研究粘红酵母对猕猴桃贮藏期由青霉菌引起的腐烂病的抑制效果。结果表明:粘红酵母菌悬液一定程度能抑制青霉菌孢子的萌发,对青霉菌具有抑制效果;猕猴桃果实接种浓度为10~9 CFU/mL的粘红酵母菌悬液,在20℃室温条件贮藏,青霉病发病率和病斑直径分别为6.0%和0.9cm,其对青霉菌抑制效果优于对照(空白)。粘红酵母具有作为猕猴桃贮藏期保鲜剂的开发前景。 

【文章页数】:4 页

【文章目录】:
1 材料与方法
    1.1 材料
        1.1.1 猕猴桃果实
        1.1.2 试验菌株
        1.1.3 试验仪器
    1.2 方法
        1.2.1 拮抗菌制备
        1.2.2 病原菌孢子悬浮液制备
        1.2.3 粘红酵母处理液制备
        1.2.4 粘红酵母对青霉菌的体外抑菌试验
        1.2.5 不同处理粘红酵母对青霉菌接种抑菌试验
        1.2.6 不同浓度粘红酵母菌悬液对青霉菌接种抑菌试验
    1.3 数据处理
2 结果与分析
    2.1 粘红酵母不同处理对青霉菌孢子萌发的抑制效果
    2.2 粘红酵母不同处理对青霉菌的接种抑菌效果
    2.3 不同浓度粘红酵母菌悬浮液对青霉菌的抑菌效果
3 结论与讨论


【参考文献】:
期刊论文
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[6]猕猴桃果实贮藏期主要真菌病害的rDNA-ITS鉴定及序列分析[J]. 段爱莉,雷玉山,孙翔宇,高贵田,赵金梅,谷留杰.  中国农业科学. 2013(04)
[7]粘红酵母对水果采后病害生物防治的研究进展[J]. 王雷,张华,张红印,姜松,冯志彬.  食品研究与开发. 2008(08)



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