能量代谢讲义

  本文关键词：能量代谢，由笔耕文化传播整理发布。

【考纲要求】

    1．能量代谢：基础代谢率。

    2．体温：①体温的概念、正常值及生理变异；②机体主要产热器官和散热方式

内容及考点：

第一节 能量代谢

基础代谢率

单位时间内的基础代谢

比一般安静时低，但并非最低，

单位一般以kJ/(m2·h)来表示。

影响能量代谢的因素

    1．肌肉活动，对能量代谢的影响最显著；

    2．精神活动，紧张状态—肌紧张增强—刺激代谢的激素释放增多；

    3．食物的特殊动力效应，蛋白质类食物的特殊动力效应最大；

    4．环境温度，在20～30℃的环境温度中，能量代谢最为稳定。

基础状态和基础代谢率

基础状态：

清晨、清醒、静卧、无肌肉活动、睡眠良好，，无精神紧张，禁食12小时，室温20～25℃）

基础代谢率随性别、年龄等不同而有生理变化。当其他情况相同时，男子的基础代谢率平均比女子的高；幼年人比成年人的高；年龄越大，代谢率越低。基础代谢率的实际数值同正常平均值相比较，一般相差±10％～±15％之内，都不属病态。相差在±20％以上者，才有可能是病理变化。

基础代谢率与疾病：

甲状腺功能低下，基础代谢率比正常值低20－40％

甲状腺功能亢进，基础代谢率比正常值高25－80％

是甲状腺疾病的重要辅助方法

其他疾病：肾上腺皮质和垂体的功能低下，基础代谢率降低

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