对抗同贮在中药养护中的应用
对抗同贮在中药养护中的应用
关键词:对抗同贮;中药材;防虫
每当夏季来临,由于炎热的气温,空气中水分的加重,我国南方地区的梅雨季节,导致了大量霉菌和虫类进入繁殖旺盛期,许多中药材在运输贮藏环节中,极易发生霉变虫蛀,从而致使中药材发生霉变丧失药性,运用科学的方法进行中药材养护,是确保药材质量的根本办法。中药材大多由淀粉、蛋白质、糖类、油脂、纤维素等成份组成,如果保存方法不当,极易发生霉变、生虫、走油或改变形状等变质现象,其中腐烂和生虫对中药材的危害是最严重的,不仅可以导致严重的经济损失,使药材得不到预期的经济效益,更为严重的是导致药材的疗效极大程度的降低,有时完全失去药用价值。因此,,科学地进行中药材储藏,对保证中药材质量,有效地药用价值以及提高经济效益,都具有十分重要的意义。
有些植物和植物性的中药材本身存在对某些昆虫天生的预防性物质。在19世纪初期,Kirvby 和Spence 就曾提出过:几乎没有哪种植物可以防止昆虫取之为食的危害,但没有哪种植物可以被所有食草昆虫为食。植物和昆虫在不断进化过程中,由于其长期演进,植物逐渐适应环境形成了自身的物理及化学防护系统。
2. 对抗同贮应用于中药材
对抗同贮存储方法是劳动人民在长期生产实践过程中总结出的宝贵经验。在中国草药的养护历史上具有十分重要的使用价值,但是由于绝大多数养护方法还只是单纯的来源于经验,并没有制定出完整的理论框架,所以,并不利于该方法的推广。因此,我们应该在同贮养护理论方法上多进行实践研究,争取制定出一系列理论依据,这将使中药养护研究前进一大步。另一方面,对抗同贮存储方法是一种以药制药的储存方法,与别的储存方式比较而言,此种方法的优点更多。如化学药物储存方法通常会造成有毒物质残留和环境危害,害虫相继产生耐药性和对维护员工健康的角度考虑也有许多弊端;脱水和干燥保存法是降低药材的含水量的一种储存方法,此法可以预防中药腐烂,虽然操作简便,成本低廉,但药材功效也随之损失较重,而且防霉的效果极易受到外界实际环境变化而随时改变;冷冻储存法可以防止高温引起的药物变质,特别适合我国南方的气候环境,但冷藏设备操作较为复杂,从投资、能耗等方面考虑目前推广起来较难。综上所述,抗同贮存储方法是目前研究和推广的主要中药储存方法,希望本文的分析可以对中药养护研究领域有所帮助。
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本文编号:37099
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