这些食物能让人心情好起来

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食物不仅维持我们基本的生存，好吃的食物还能带给我们愉悦的感受。餐桌上的不同食物会产生高低不同的幸福指数，与我们人体长时间缺少叶酸和维生素b群有关，缺乏这些营养素无形中会让人情绪低落。当我们感到“业历山大”时，在餐盘中及时补充以卜食物，也许能带来好心情。

深海鱼富含促进分泌对大脑极为有益的“血清素”的omega3脂肪酸、被称为忧郁症克星的矿物质锌、有效治疗忧郁症的b族维生素都是有益成分。omega3能够有效促进血清素的分泌。有研究表明，每天摄取1g的omega3能够减少50％以上的不安和忧郁症状。三文鱼、鲭鱼、金枪鱼等海鱼都富含omega3。

紫甘蓝像牛奶一样富含容易被身体吸收的钙元素，而钙元素能够有效缓解敏感紧张的神经。

马铃薯能够促进副肾皮质激素的生成，这种激素的主要作用就是缓解压力。马铃薯还富含恢复大脑正常功能的维生素b1，非常适合焦躁不安、压力过大的现代人食用。

核桃是一种富含omega3的食物。对失眠和神经官能症具有很好的缓解作用。

柚子有研究结果表明，缺乏维生素b和维生素c很容易诱发忧郁症。柚子中含有丰富的维生素c，非常适合榨汁后在饭后饮用。

绿豆绿豆中含有能够生成血清素的色氨酸。另外还含有丰富的维生素b6和维生素b1、烟酸、叶酸等多种有助于脑部能量代谢和神经传导物质合成的成分，非常适合情绪低落时食用。

西兰花缺乏维生素c会让情绪陷入低潮。西兰花中维生素c的含量是柠檬的2倍。每人坚持食用3－4块西兰花对缓解坏情绪和疲劳有帮助。

玄米（糙米）玄米具有降低血糖、减缓情绪波动的功效。另外玄米中富含人体所必需的各种矿物质，还具有降低胆固醇的作用。

菠菜据调查约有31－33％的忧郁症患者处于叶酸不足的状态。菠菜、西兰花、扁豆、豌豆等蔬菜中都含有丰富的叶酸。

大蒜坚持食用人蒜能够促进身体内部血液循环，帮助神经系统正常吸收营养成分，镇静神经，缓解情绪低落的状况。

医学研究人员发现忧郁症患者一般都缺乏维生素b12，适当补充维生素b12能够有效缓解忧郁症。富含维生素b12的食物有蛤蜊、鲣鱼、牡蛎、猪肝、牛肝等。

在食用能缓解不良情绪的食物时，还要多喝水，并控制甜食。水能排除体内废物，促进新陈代谢。旺盛的新陈代谢能够有效缓解情绪低落。虽然吃糖或巧克力等糖分含量极高的食物能够改善情绪，这是因为糖具有稳定舒缓神经的作用。但过量摄取糖，1－2小时后反而会加重疲倦和忧郁的感觉。

婉钟

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