维生素b2_维生素b群什么时候吃好_通常的维生素b群多少钱

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维生素ｂ群

維生素b群由八種水溶性維生素所組成：維生素b1﹐b2﹐菸鹼酸﹐b6﹐葉酸﹐b12﹐泛酸﹐生物素所組成。

一、维生素b1（thiamine）又称抗神经炎因子（antineuritic factor）
维生素b1主要与能量的代谢有关。摄取量不足时，将影响热量的供应。特别是神经系统和大脑，得不到充足的能量，运作无法正常。
缺乏维生素b1将导致多发性神经炎和脚气病，其它症状如下：肠胃消化系统（食欲不振、便秘），神经系统（神经炎、膝反射异常、双脚无力），心血管系统（心肌失去弹性、血液循环减慢）。
食物中肝脏、瘦肉、酵母、豆类、坚果类、全谷类（糙米、燕麦）等含量最丰富。
维生素b1摄食量的多寡是不易界定的，因为每个人的新陈代谢速率不同，遇有新陈代谢较旺盛者，如：运动员、孕妇、产妇、甲状腺机能亢进、发烧（受伤或感染），维生素b1的需求量也随之增加。日常饮食也有关，食用醣类较多时，维生素b1的摄取量就要增加。

二、维生素b2（riboflavin，核黄素）
在体内的能量代谢（醣类、脂肪、蛋白质）作用中担任重要之角色，与形成血球、制造抗体有关，是生长所必须。与维生素a并用，可改善消化道的黏膜组织。服用避孕药与运动员（重度）须要增加补充量。
缺乏者易发生口唇部、眼部及皮肤等疾病：口角处泛白、发红及疼痛（溃烂），即口角炎。舌头呈紫红色（肿大）。而鼻翼两侧有脂肪性分泌物。眼睛畏光，眼脸发痒等症状。 国民营养调查显示，国人饮食中维生素b2摄取尚未达每日建议摄取量。
含维生素b2丰富的食物：牛奶、乳酪、肉类、内脏类、全谷类、绿色蔬菜及酵母粉。

三、维生素b3（niacin，烟碱酸）
烟碱酸对神经系统、血液循环及皮肤健康占有既定的角色功能。协助神经系统运作之外更参与醣类、脂肪及蛋白质的代谢，以供身体利用能量之需。此外，也是合成性荷尔蒙不可或缺的物质。
人体藉由主要氨基酸之一的色胺酸（tryptophan），可自行合成烟碱酸。是维生素b群中人体需要量最多的一种，若体内维生素b1、b2及b6缺乏时将无法自行制造烟碱酸。
缺乏烟碱酸：会引起癞皮病（pellagra），其症状为：腹泻、皮肤炎、痴呆、死亡（严重者）。
来源：肝脏、瘦肉、香菇、紫菜、猪肉、蛋、牛奶、起士全麦制品、小麦胚芽、糙米、胚芽米、啤酒酵母、酵母菌。

四、泛酸（pantothenic acid）
泛酸除了可增加人体的抗压性（可改善忧郁、焦虑），，和多数b群相同也扮演辅酵素（coenzyme）的角色。转化脂肪、醣类、蛋白质为能量供身体新陈代谢所需，红血球的产生，抗体及肾上腺荷尔蒙的形成都需要它。泛酸是辅脢a（co a）结构的一部份，体内所有组织均含有辅脢a，是细胞代谢中非常重要的一种辅脢。 泛酸缺乏时的症状：腹痛、下痢、湿疹、疲劳、抽筋、低血糖症、肠道障碍。
含泛酸的食物：内脏、龙虾、瘦肉、蛋类、豌豆、大豆、啤酒酵母、玉蜀黍、葵花子、小麦胚芽、全榖类制品。

五、维生素b6（pyridoxine） 维生素b6主要的功能是参与蛋白质的代谢。蛋白质是由胺基酸所构成，维生素b6的功能就是协助这些胺基酸的转换与合成。也与荷尔蒙及红血球的合成有关，更协助大脑与神经系统所须的能量供应（葡萄糖），促进核酸（rna、dna）合成防止老化。色氨酸转换成烟碱酸也需要维生素b6。此外更参与各种酵素的活化，并辅助b12吸收。可防止各种神经、皮肤疾病，缓和呕吐。
维生素b6缺乏症：抽筋、手脚麻痹、皮肤炎及贫血，通常伴随其它b群的缺乏症。含维生素b6的食物有：肝脏、瘦肉、蛋、鱼类、豆类、酵母、全谷类、坚果类、绿色蔬菜等。

六、维生素b12（cyanocobalamin，氰钴胺）
唯一含有矿物质的维生素，抗贫血为主要功能（促进红血球的再生与形成），蛋白质合成、脂肪与醣类代谢均需b12。也预防神经受损、维持正常的生长与发育。
维生素b12只存在于动物性的食物中，以肝脏、肉为主，乳制品中亦含少量。肠道中细菌也可合成少量的b12， 要吸收维生素b12时，需要胃部分泌内在因子与之结合，才能被肠道吸收、利用。
易发生缺乏者：吸收不良（老人居多）、素食者（全植物性素食）与消化系统功能异常（内在因子不足）。
症状：恶性贫血、神经症状等。
来源以动物性食物为主：肉类、内脏、鱼类、家禽类、海产类、牛奶、乳酪、蛋。

七、叶酸（folic acid）
说起来b群这家族挺团结的，共同参与体内许多生化反应！
叶酸和维生素b12都同时参与红血球的形成，在dna合成中扮演辅酵素的角色（与细胞的分裂与复制有关），也与维生素b6共同参与氨基酸新陈代谢的工作。缺乏叶酸，会造成巨球性贫血、生长迟缓等问题。可以帮助调节胚胎的神经细胞发育，因此怀孕期的妇女若缺乏叶酸，极有可能产下神经缺损的畸型儿。
丰富来源：内脏、肉类、鲑鱼、乳酪、牛奶、小麦胚芽、糙米、酵母、酵母、豆类、柑橘类水果、绿色蔬菜等食物。叶酸容易随着烹调及储存时间的延长而逐渐流失，故蔬菜、水果应抢鲜食用并减少烹调时间与简化烹调方式。

八、生物素（biotin）
协助细胞生长、参与脂肪、醣类、蛋白质的新陈代谢，与维生素b群、维生素a共同维持皮肤的健康。同时更以促进头发的健康而制作成洗发乳的添加营养素。
生物素可由肠内菌合成一些，因此缺乏症并不多见，特别一提的是，生蛋白中含抗生物素蛋白avidin，会与生物素结合妨碍吸收。长期服用抗生素或磺胺药者应适度补充。
丰富来源：蛋黄、肝脏、肉类、酵母、全谷类、黄豆、乳品等。



21金维他

性状 本品为薄膜衣片  
 
功能与主治

孕妇及哺乳期妇女用药：
可预防或减少孕妇贫血，软骨症、恶心、周身不适等现象，并能使出生婴儿减少佝偻病。哺乳期妇女乳汁中含量能满足婴儿的生长发育。

儿童用药：
可作为发育不良、软骨病以及看电视而影响视力的补给剂。
老年患者用药能增强生理机能、新陈代谢，预防过早衰退，减少疾病。  

药理毒理：
维生素和矿物质均为维持机体正常代谢和身体健康必不可少的重要物质，二者是构成多种辅酶和激素的重要成份，缺乏时可导致代谢障碍，而引致多种疾病。

适应症：
维生素及微量元素药参与体内糖类、氨基酸、脂肪代谢，用于维生素、微量元素缺乏症。

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