世界葡萄酒地图_葡萄二次果_中外葡萄与葡萄酒杂志社

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中外葡萄与葡萄酒

刊名：中外葡萄与葡萄酒Sino-OverseasGrapevine&Wine

主办：中国酿酒工业协会;山东省酿酒葡萄科研所

周期：双月

出版地：山东省济南市

语种：

中文开本：大16开

ISSN1004-7360

CN37-1349/TS

曾用刊名：葡萄栽培与酿酒

创刊年：1976

ASPT来源刊

中国期刊网来源刊

《中外葡萄与葡萄酒》杂志信息：

《中外葡萄与葡萄酒》杂志创办于1976年，由中国酿酒工业协会和山东省酿酒葡萄科学研究所主办，为全国自然科学核心期刊，是中国惟一刊载葡萄与葡萄酒专业知识的科技期刊。创刊后在国家轻工业局、农业部和各葡萄酒厂的大力支持下，杂志面向生产、面向市场，为国家有关葡萄、葡萄酒行业政策的执行、质量标准的制定、行业信息的发表，为中国葡萄栽培技术的提高、酿酒工艺的改进、科学技术的普及和葡萄酒市场的繁荣做了大量卓有成效的工作。

《中外葡萄与葡萄酒》杂志内容丰富、实用，杂志在知识经济中作为一种科技生产力，在葡萄和葡萄酒行业中的地位、知名度及作用是国内其它报刊不能相比和不可取代的。杂志不但宣传国家有关葡萄、葡萄酒的方针政策；普及葡萄、葡萄酒的科学知识；推广新品种、新技术、新工艺、新设备，而且还发布中外葡萄、葡萄酒大量的科技、市场、行业信息。

杂志为大16开本，国内外公开发行，与法国、意大利、美国、澳大利亚、新西兰等国家的部分葡萄、葡萄酒杂志都有交换和联系，杂志还与美国加州葡萄协会、法国食品协会、意大利对外贸易协会、德国葡萄酒中国信息中心先后建立了联系。

杂志作为中国惟一的一份反映中外葡萄与葡萄酒行业发展的杂志，不仅代表了我国这一行业的现代水平，而且也是世界了解中国葡萄和葡萄酒的窗口，为国外厂商到中国投资，发展葡萄和葡萄酒事业，开拓中国葡萄酒市场起到新闻媒体的桥梁作用。它的经济效益和社会效益必将随着对外交流的扩大得以更加显著地发挥。

《中外葡萄与葡萄酒》杂志稿件要求：

1、来稿要求论点明确，文字简练，数据可靠，图表、照片清晰。插图要用激光打印机打印；手写绘制应用复印纸，线条要清晰，位置准确；表格采用三线表。

2、文稿书写顺序：题目、作者姓名、作者工作单位、所在地邮编、中英文摘要（200字）、关键词（3～8个）、正文、参考文献。

3、文稿中的物理量和计量单位，必须符合国际标准。

4、文稿中段落、标题、序号要规范，一律使用阿拉伯数字，左顶格排列，各标题的序号例为：1、1.1、1.1.1等.

5、参考文献列出的应限于作者直接阅读过的,转引或未在公开出版物上发表的文献勿引用。

6、稿件字数根据杂志排版要求，最多不超过7600字，如加图表或照片，字数应适当减少。文稿要文图并茂，并欢迎提供有科学和新闻价值的照片，每篇文章2～4幅。

7、文稿用16开300字的稿纸书写或用微机打印，将打印的稿件用软盘或电子信箱寄于杂志社。

8、来稿文责自负，请勿一稿多投。

9、来稿一经编审通过，将适收审稿费和版面费，酌付稿酬，赠送第一作者杂志1～2册。

10、本刊已入编中国学术期刊（光盘版）并加入中国期刊网，文章如不愿在网上刊登，作者请注明。

《中外葡萄与葡萄酒》常见论文发表范例：

葡萄干机械加工技术研究初报---刘卫英

白兰地原酒发酵中SO_2添加量和挥发酸控制试验---李莲梅赛嘉李皓

冰葡萄酒威代尔的酿造工艺---张平元贤哲李新榜

伏特加酒生产工艺---白秀玲刘传华

2008年新疆石河子垦区葡萄园冻害调查---管雪强杨卫忠钱昕陈红梅陈新德冯来英

巨峰葡萄控产优质栽培技术试验---赵海亮刘晓菊孙斌孟凡荣

佛罗里达州育出鲜食兼酿酒葡萄新品种-MAJESTY---史红梅

高寒冷凉区土壤条件对红提葡萄苗木的影响---祁俊堂刘亨桂严冬梅

冰酒葡萄栽培技术---孟凡荣赵海亮王振加刘晓菊

浙江温岭市大棚葡萄生产简介---房经贵王涛杨光

酿酒葡萄新品种北冰红引种试验---石萍张平栾春海刘景宽金寅浩郭振贵刘忠和

沙城产区甜型酒用葡萄琼瑶浆的栽培与酿造技术---张建军李君霞

不同修剪方式对红地球葡萄成花效应的影响---晁无疾张伟姚林启

一种芽孢蛋白对主要葡萄病菌抑制作用的研究---高扬田淑芬白艳玲郝建安

酿酒葡萄威代尔越冬防寒试验---林玉友庞占荣蒋春光万惠民刘月英孙洪强岳广旭

不同酿酒酵母对起泡葡萄酒品质的影响---王玉霞康文怀张超刘树文

从脱脂葡萄籽中提取蛋白质的工艺研究---叶润马宝英牟德华

不同类型葡萄的根系结构物质特征与抗根瘤蚜的关系---王兆顺赵青杜远鹏翟衡

补光处理对巨峰葡萄冬果生长发育的影响---白先进黄羽刘金标曹慕明林玲李鸿莉李杨瑞

葡萄中碳黑曲霉的分离及其产生赭曲霉毒素A的研究---何云龙梁志宏许文涛黄昆仑罗云波

单酵母发酵与多酵母共酵对宝石-卡本内特红葡萄酒品质的影响初报---于清琴李保国张颖超史红梅毕春元

地福来生物菌肥对无核紫葡萄的应用效应---刘卫英

河西走廊祁连葡萄庄园酿酒葡萄成熟度的确定---马麒龙明小军

咸阳渭北旱塬红地球葡萄优质高产栽培技术探讨---马延庆刘长民马文陈力

天津地区玫瑰香营养袋苗建园技术---焦旭亮王树生田卫东李英明

红地球葡萄晚霜冻害预防和灾后恢复管理技术---李双林杨治明万贵成郭光爱

加州推出大规模太阳能跟踪系统---王晓芳

宁夏贺兰山东麓沙荒地葡萄建园技术---冯瑞林张新宁王自新王建军薛振中马洪武

高寒冷凉区温室红提越夏管理---王英成李建海

浅谈太湖流域及整个江南地区的葡萄品种选择---金联宇汪清武陈会杰

“北冰红”山葡萄新品种适宜砧木的筛选---宋润刚刘景宽范书田杨义明路文鹏李晓红张庆田沈育杰

不同澄清剂对葡萄酒澄清效果及葡萄酒品质的影响---李强张军翔刘磊宋长冰

6-BA对假单性结实葡萄种子形成的影响研究初报---郭景南刘崇怀冯义彬张亚冰

不同连作葡萄园土壤微生物动态变化研究---胡禧熙郭修武李坤张立恒孙英妮

红高葡萄一次无核化处理技术研究---周富龙张如良刘捷陶建敏

高海拔冷凉区红地球葡萄开花生物学特性观察---陵军成常永义李建海

栽培密度和产量水平对酿酒葡萄含糖量的影响---刘来馨王福成姜更生李成家翟衡

3个欧亚种葡萄品种二茬果的产量及品质研究---倪建军石雪晖刘昆玉杨国顺王先荣熊兴耀钟晓红郭光银

氮磷钾化肥配合施用对无核白葡萄品质与产量的影响---蒋万峰周建斌

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