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  本文关键词：明胶科学与技术杂志，由笔耕文化传播整理发布。

明胶科学与技术

该刊杂志/杂志社简介：

    明胶科学与技术杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊。自创刊以来，以新观点、新方法、新材料为主题，坚持"期期精彩、篇篇可读"的理念。明胶科学与技术内容详实、观点新颖、文章可读性强、信息量大，众多的栏目设置，明胶科学与技术公认誉为具有业内影响力的杂志之一。明胶科学与技术并获中国优秀期刊奖，现中国期刊网数据库全文收录期刊。
    《明胶科学与技术》（季刊）创刊于1981年，由中国日用化工协会明胶分会(明胶协会)主办。本刊稿源来自从事胶原、明胶，以及相关专业科技人员（含应用科技人员）；编委会由协会会员单位、明胶科研人员及大专院校相关专业教授组成；征订工作由中国日用化工协会明胶分会（简称“明胶协会”）秘书处受理。
    《明胶科学与技术》坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针，坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风，传播先进的科学文化知识，弘扬民族优秀科学文化，促进国际科学文化交流，探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律，活跃教学与科研的学术风气，为教学与科研服务。

该刊被以下数据库收录：

《明胶科学与技术》杂志自创刊以来不断发展壮大，现已成为国内有一定地位的刊物：
1、收录情况：
国家新闻出版总署收录、中国知网收录、维普期刊网收录、万方数据库收录
2、数据：
DC数据、MARC数据
3、馆藏：
国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏
4、影响因子：
截止2014年万方：影响因子：0.289；总被引频次：137
截止2014年知网：复合影响因子：0.238；综合影响因子：0.143

明胶科学与技术杂志主要栏目：

综述评论、研究报告、工艺技术、明胶论坛、管理工程、世界胶坛、科普讲座、技术通讯

明胶科学与技术编辑部投稿联系方式：

地址：北京市北三环东路15号北京化工大学6号信箱
邮政编码：100029
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邮箱：gelatine@126.com

明胶科学与技术杂志社已发表论文目录：

1、蒸发机在明胶生产中的应用朱榕;
2、关于食品添加剂明胶标准姚龙坤;
3、浸灰搅拌工艺自动控制方法王元荪;
4、膜技术在明胶生产中的应用鲍庆刚;
5、另论明胶质量与产量的关系曾国爱;
6、循环经济兴三胶行业的发展郭明勋;
7、明胶在脂类微胶囊化中的应用黄崇军;
8、检测空心胶囊铬限量的简便方法周涛;
9、漫谈有待研发的某些明胶项目彭必先;
10、关于《明胶空心胶囊》协会标准许振英;
11、 “巨能钙过氧化氢事件”的启示李云龙;
12、先进设备在清真明胶生产中的应用王炳玺;
13、药用明胶质量对胶囊安全性的影响姚龙坤;
14、空心硬胶囊生产线浸胶系统的改进罗园山;
15、明胶空心胶囊生产中铬的控制及检测高亚敏;
16、积极开展骨胶研讨,促进骨胶企业发展姚龙坤
17、胶原水解物的皮肤渗透性及生物功能性缪进康;
18、超微碎技术及设备在食品加工中的应用周宝魁;
19、从制革废皮边角料中提取未变性天然胶原王元荪;
20、明胶空心胶囊中铬含量测定的注意事项陈超;俞辉;
21、除湿系统氯化锂用缓蚀剂配方的研究与应用郭明勋;
22、明胶水解物对冰淇淋中冰晶生长的抑制作用黄惠君;
23、明胶水解产物被坚膜剂交联可能性实验郭云;张锦锡;
24、骨明胶浸酸中存在的问题及技改方案潘玉英;傅晓晨;
25、照相明胶生产中杂质铁的去除与控制王彦欣;张彩旗;
26、胶原蛋白与重组胶原蛋白的研究进展陈光;徐珍珍;吴铭;
27、喉软骨胶原的结构特征与嗓音的保健问题陈璎洁;彭必先;
28、胶原与假体生物工程材料的对接研究进展陈璎洁;彭必先;
29、采用乙二醇二缩水甘油醚研究明胶的交联行为常忠;魏少臣;
30、用EDGE法制备羟基磷灰石/明胶交联纳米复合材料谢福兰;

明胶科学与技术杂志社投稿须知：

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4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3－5个关键词
5、如文章获得基金项目资助，以[基金项目]作为标识，并注明基金项目名称和编号
6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容，图表应设计合理，先后分别给出图表序号
7、来稿请注明姓名、性别、籍贯、出生年月、学历、职称、工作单位、联系电话、详细邮寄地址
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