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明胶科学与技术

刊名：明胶科学与技术TheScienceandTechnologyofGelatin

主办：中国日用化工协会明胶分会

周期：季刊

出版地：北京市

语种：

中文开本：16开

ISSN1004-9657

CN11-3234/TQ

创刊年：1981

ASPT来源刊

中国期刊网来源刊

《明胶科学与技术》常见论文发表范例：

明胶及其在科技领域中的利用---缪进康

理性面对困难联合共渡难关---李云龙

明胶在食品工业中的应用简述---姚龙坤顾平远黄文涛

胶囊生产线在线黏度监控系统---罗园山

骨胶改性酚醛胶粘剂---李云龙方琴

快速鉴别铬明胶---王颖陈丽娟

明胶水解产物被坚膜剂交联可能性实验---郭云张锦锡

热天生产高黏度明胶的方法---曾国爱

明胶凝胶的物理性质---曾国爱

明胶水解物对冰淇淋中冰晶生长的抑制作用---黄惠君

水解明胶在柔性版印刷水墨中的应用---李云龙方琴

一种从含铬皮革废弃物中提取胶原蛋白的方法---王元荪

明胶海绵中明胶交联度的测定---董智

从Ⅰ型到Ⅸ型人胶原蛋白Α-链的一级结构与氨基酸组成---彭争宏郭云岳超彭必先

牛皮制阿胶的探讨---曾国爱

骨明胶生产中脱矿工序的控制---程晋生

明胶-海藻酸钙缓释信息素微粒---黄惠君

检测空心胶囊铬限量的简便方法---周涛

骨胶共混改性的研究---褚美芳莫连根

蛋壳膜中提取出的胶原蛋白的表征---陈璎洁

公猪背内甲制胶---曾国爱

明胶空心胶囊标准简介---周涛

明胶的冻力检测及误差的原因---利健霭

HACCP在水解明胶生产中的应用---严意贵官俊清

关于动物蛋白质饲料原料---魏连萍项文涛

蛋白霜的研制---李云龙

除湿系统氯化锂用缓蚀剂配方的研究与应用---郭明勋

明胶的凝冻强度与黏度的测试方法---张雄黄雅钦

骨制磷酸氢钙的生产---吕林刚

双效列管式蒸发器的制作及应用---冯建辉

蛋白质组学研究相关技术与应用---金锋

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