采收期对代料栽培桑黄子实体活性成分含量和抗氧化活性的影响

发布时间：2022-05-08 16:44

　　桑黄孔菌属Sanghuangporus是一类具有重要药用价值的大型真菌,目前被国际公认为抗肿瘤效果最好的真菌之一。本研究以桑黄孔菌属中的杨树桑黄Sanghuangporus vaninii、鲍姆桑黄S. baumii为研究对象,通过测定代料栽培原基形成后第30、45、60、75、90天子实体多糖、三萜、总黄酮、总酚含量和抗氧化活性（ABTS和FRAP）,探究采收期对桑黄子实体活性成分含量和抗氧化活性的影响。结果表明,除杨树桑黄三萜含量外,采收期对上述6个指标均产生了极显著的影响。在多糖含量上,鲍姆桑黄在原基形成后75d时急剧升至最大,在原基形成后90d时有所下降;而杨树桑黄在原基形成后45、60、75d均维持较高水平。在三萜含量上,鲍姆桑黄在原基形成后30d时即达最大值,此后缓慢下降,而杨树桑黄则不同采收期差异不显著。关于总黄酮含量、总酚含量和抗氧化活性（ABTS、FRAP）,鲍姆桑黄和杨树桑黄均在原基形成后30、45、60d维持较高水平,在原基形成后75、90d急剧下降。相关性分析结果表明,总黄酮含量、总酚含量、抗氧化活性（ABTS、FRAP）两两极显著正相关。鲍姆桑黄多糖含量与其上... 

【文章页数】：11 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 供试材料
        1.1.1 桑黄：
        1.1.2 仪器：
    1.2 方法
        1.2.1 实验设计：
        1.2.2 样品含水量、活性成分含量、抗氧化活性：
        1.2.3 对照品溶液的制备：
        1.2.4供试品溶液的制备：
        1.2.5 数据处理：
2 结果与分析
    2.1 活性成分含量
    2.2 抗氧化活性
    2.3 活性成分与抗氧化活性的相关性
    2.4 活性成分与抗氧化活性的聚类分析
    2.5 活性成分与抗氧化活性的主成分分析
3 讨论


【参考文献】：
期刊论文
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[3]桑黄菌液体培养过程中酶活及多糖含量变化规律[J]. 宋吉玲,袁卫东,周祖法,王伟科,陆娜,程俊文,闫静.  菌物学报. 2020(02)
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本文编号：3652012