木薯叶片和块根中氰苷的快速提取

发布时间：2023-09-17 16:06

　　木薯块根中氰苷的含量决定其食用品质,选育低氰苷品种是木薯食用化发展的重要课题。为此,探索了一种快速高效提取木薯叶片和块根中氰苷的方法。利用该方法对3个不同品种的木薯叶片和块根提取氰苷,并用液相色谱-质谱法测定其氰苷含量。结果表明,木薯叶片和块根均含有亚麻苦苷和百脉根苷2种氰苷,以亚麻苦苷为主要类型;3个品种木薯叶片氰苷含量均远大于块根中氰苷含量;不同木薯间氰苷含量有很大差异,野生木薯氰苷含量要大于栽培品种。文中提出的木薯氰苷的提取方法所需时间短,节约劳力、材料用量少,可作为木薯食用品种选育中氰苷含量鉴定的有效方法。

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验材料与仪器
    1.2 试验方法
        1.2.1 取样前准备工作。
        1.2.2 取样。
        1.2.3 提取及含量测定。
2 结果与分析
    2.1 高效液相色谱-质谱试验标准曲线的制作
    2.2 木薯氰苷的测定
3 结论与讨论



本文编号：3847756