蛹虫草菌生物合成虫草素的研究进展

发布时间：2025-03-17 21:05

　　 蛹虫草Cordyceps militaris是我国传统的药用真菌,虫草素是蛹虫草的主要活性成分,具有抗癌、抗肿瘤、抗病毒等多种生理功能。蛹虫草菌液体发酵是最有希望实现高效生产虫草素的途径,但现阶段生产强度低,亟需应用发酵工程及代谢工程手段提高虫草素产量。文中对液体发酵体系中培养基组分(碳/氮源、前体物质、金属离子等)和培养条件(pH、溶氧量、光照等)对虫草素产量的影响进行了总结,并对虫草素的分离纯化、生物合成基因簇及合成代谢途径进行了阐述,最后探讨了实现虫草素高效生产的关键环节。

【文章页数】：12 页

【文章目录】：
1 微生物发酵生产虫草素
    1.1 虫草素生产菌
    1.2 优化培养基成分提高虫草素发酵产量
        1.2.1 碳、氮源
        1.2.2 前体物质
        1.2.3 金属离子
        1.2.4 其他因素
    1.3 优化培养条件提高虫草素发酵产量
        1.3.1 溶氧量
        1.3.2 pH
        1.3.3 光照
2 虫草素的分离纯化
3 虫草素生物合成途径
    3.1 虫草素生物合成基因簇
    3.2 虫草素生物合成途径
4 结论和展望



本文编号：4035465