喷施不同浓度木醋液对杧果果实品质的影响

发布时间：2021-08-18 10:43

　　选用"台农一号"杧为材料,于盛花期后喷施7次不同稀释倍数的木醋液,采后测定杧果的株产、单果质量、果实硬度、果实色泽、果胶、可溶性固形物、维生素C、可溶性糖、可滴定酸、糖酸比等指标。结果表明,采前喷施适当浓度的木醋液能提高杧果株产和单果质量,其中木醋液200倍液处理的效果最好,分别比对照提高28.91%和15.44%。喷施木醋液可以促进果实硬度下降、果实转黄、可溶性果胶含量上升以及原果胶含量的下降,其中木醋液400倍液处理的硬度最低,木醋液200倍液处理的果实转黄最快、可溶性果胶含量和原果胶含量变化最明显。喷施木醋液还可以提高果实内在品质,木醋液200倍液处理的果实可溶性固形物含量最高,比对照提高12.06%;木醋液400倍液处理的杧果维生素C含量和可溶性糖含量均最高,比对照分别提高了70.80%和20.36%,可滴定酸降低最多,比对照低20%。因此,在杧果盛花期后喷施一定浓度的木醋液可以增加产量,提高果实品质,促进杧果转色,其中以木醋液200倍液和400倍液处理表现较佳,400倍液处理效果最佳。 

【文章来源】：中国南方果树. 2020,49(05)北大核心

【文章页数】：5 页

【部分图文】：

花后木醋液处理对贮藏期间“台农一号”杧果实L、a、b和硬度的影响

采后第1天,木醋液处理的果实可溶性果胶含量均比对照高,且随着木醋液稀释倍数的增加呈降低趋势;在后熟过程中,木醋液处理的果实可溶性果胶上升量均比对照高,其中木醋液200倍液处理的果实可溶性果胶含量上升最快,比对照高7.2%。第9天,木醋液200倍液处理的可溶性果胶含量最高,达0.218%,与对照差异显著。2.4 对果实内在品质的影响

【参考文献】：
期刊论文
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博士论文
[1]木醋液在农业上的应用及作用机理研究[D]. 平安.东北林业大学 2010
[2]木醋液对植物生长调节机理研究[D]. 王海英.东北林业大学 2005

硕士论文
[1]木醋液对果园病虫和苹果生长及品质的影响[D]. 刘哲.西北农林科技大学 2016
[2]喷施木醋液对叶菜产量和品质及土壤性质的影响[D]. 毕巍扬.西北农林科技大学 2013



本文编号：3349739