喷施不同浓度酵母多糖对“霞多丽”品质的影响

发布时间：2022-02-20 10:49

　　以六年生"霞多丽"葡萄为试材,采用花后不同时期不同部位喷施不同浓度酵母多糖稀释液的方法,测定葡萄果实发育过程中总糖、有机酸、总酚、类黄酮、还原谷胱甘肽和游离氨基酸含量的变化,以期探讨"霞多丽"果实生长发育过程中分别对叶幕和果穗喷施不同浓度酵母多糖溶液对其果实品质的影响。结果表明:对叶幕和果穗喷施酵母多糖溶液均可促进"霞多丽"葡萄有效成分的积累,且叶幕喷施比果穗效果显著,与对照相比,果穗喷施200倍酵母多糖稀释液后总糖提高10.82%,有机酸下降14.40%,总酚上升26.61%,类黄酮提高47.92%,还原谷胱甘肽提高156.50%,游离氨基酸上升50.28%。但考虑实际生产情况,果穗喷施更适用于生产,因此,果穗喷施200倍酵母多糖溶液可显著提高"霞多丽"葡萄果实品质,适合推广应用。 

【文章来源】：北方园艺. 2020,(16)北大核心

【文章页数】：7 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验地概况
    1.2 试验材料
    1.3 试验方法
    1.4 项目测定
    1.5 数据分析
2 结果与分析
    2.1 不同处理对“霞多丽”葡萄果实总糖含量的影响
    2.2 不同处理对“霞多丽”葡萄果实有机酸含量的影响
    2.3 不同处理对“霞多丽”葡萄果实总酚含量的影响
    2.4 不同处理对“霞多丽”葡萄果实类黄酮含量的影响
    2.5 不同处理对“霞多丽”葡萄果实还原谷胱甘肽含量的影响
    2.6 不同处理对“霞多丽”葡萄果实游离氨基酸总量的影响
    2.7 不同处理对“霞多丽”葡萄采收期果实品质的影响
3 讨论与结论


【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
[1]叶面喷施水杨酸对极早蜜葡萄品质及多酚含量的影响[D]. 牛艳丽.山西农业大学 2017



本文编号：3634891