广西6个中熟李品种果实品质研究初报

发布时间：2023-04-05 05:37

　　为摸清6个中熟李品种果实品质特性,对种植在广西桂林市的6个中熟李品种进行了果实品质分析。结果表明,珍珠李、凌云牛心李、蜂糖李、奈李品质优良,酸甜可口,风味浓郁;黑宝石果大、耐贮运;苹果李风味酸,品质较差。

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 材料
    1.2 测定方法
    1.3 数据分析
2 结果与分析
    2.1 果实主要性状
    2.2 果实主要糖情况
    2.3 果实有机酸含量情况
    2.4 果实山梨醇和Vc含量情况
    2.5 果实可溶性固形物（TSS）、糖酸比及固酸比
3 讨论
4 结论



本文编号：3782834