不同制干方式对无核白鸡心葡萄干质量影响简报

发布时间：2024-02-23 14:21

　　<正>新疆吐鲁番是我国葡萄的重要生产基地,拥有葡萄品种100多个,葡萄干产量更是占据了全国的40%还多。无核白鸡心(又名森田尼无核,欧亚种,从美国引进)是吐鲁番近年来大力发展的一个优良制干葡萄品种,果粒鸡心形,果皮黄绿色,制干后外观晶莹剔透,口感好。我们进行了不同制干方式对无核白鸡心葡萄干质量的影响对比试验,

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验材料
    1.2 试验方法
    1.3 品质评测
    1.4 数据处理
2 结果与分析
    2.1 不同制干方式对无核白鸡心葡萄干质量指标的影响
    2.2 不同制干方式对无核白鸡心葡萄干颜色的影响
3 小结与讨论



本文编号：3907627