东亚茶道与“涩味”美学

发布时间：2018-06-19 13:00

  本文选题：东方美学 + 茶道　； 参考：《西南民族大学学报(人文社科版)》2017年08期

【摘要】："涩味"或"苦涩味"是古代中国人所发现、所品赏的纯然的茶味,并最早把茶与养生、与佛教禅宗的修行、与诗词绘画陶瓷等艺术样式结合起来,为茶道美学提供了几乎全部的艺术与审美体验,包括茶的味觉、视觉等,并赋予苦涩味以精神性与美学价值,由此初步奠定了茶道美学的基础。茶及中国茶文化东传日本之后,日本人对中国的茶之苦涩味进一步加以确认与接受,并把"涩味"作为茶人的人格境界、作为茶器的美学尺度。到了现代,中国的周作人,日本的冈仓天心、柳宗悦等,又对苦涩味加以文学、美学上的阐释与阐发,最终形成了具有东方美学特色的基于茶道的"涩味"美学。
[Abstract]:"astringency" or "bitter taste" is the pure taste of tea found and appreciated by the ancient Chinese, and it was the earliest combination of tea and health, with the practice of Buddhist Zen Buddhism, and with artistic styles such as poetry, painting, ceramics, etc. It provides almost all art and aesthetic experience for tea ceremony aesthetics, including tea taste, vision and so on, and endows bitter taste with spiritual and aesthetic value, thus preliminarily laying the foundation of tea ceremony aesthetics. After tea and Chinese tea culture spread eastward to Japan, the Japanese further confirmed and accepted the bitter taste of Chinese tea, and regarded "astringency" as the personality realm of tea people and the aesthetic criterion of tea ware. In modern times, Zhou Zuoren of China, Okakura Tianxin of Japan, Liu Zongyue, and so on, and the interpretation and analysis of the bitter taste, finally formed the "astringent taste" aesthetics based on tea ceremony with the characteristics of oriental aesthetics.
【作者单位】： 北京师范大学文学院;
【基金】：国家社会科学基金重大项目“‘东方学’体系建构与中国的东方学研究”(14ZDB083)阶段性成果
【分类号】：I206;TS971

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本文编号：2039972