长春老字号糕点“鼎丰真”品牌形象的创新设计

发布时间：2021-02-26 03:49

　　现如今,经济越来越依赖文化,品牌的发展也是一样。在发展老字号品牌上,不仅要注重品牌形象随着时代发展的变化,还要考虑品牌的文化输出。本文旨在以老字号“鼎丰真”品牌为例,探析老字号品牌如何结合实际进行品牌形象的创新升级,笔者调研了长春老字号鼎丰真品牌的发展现状、文化资产,从品牌形象的辨识度、应用物料、视觉系统、消费者需求和市场竞争等方面,做出了老字号品牌鼎丰真视觉形象的现状归纳。然后对品牌精准定位,结合品牌定位去升级品牌形象,助力品牌发展。基于调研与品牌定位,对鼎丰真品牌形象的创新设计进行了具体实践。笔者通过对长春老字号品牌鼎丰真百年文化的元素提炼;鼎丰真传统制作工艺的可视化表现;所在地域的互相影响因素,以三点分别寻找属于鼎丰真的视觉元素。在规划上以具体消费场景分析主要消费人群,满足其不同的消费需求,提出品牌形象的创新设计应是在规范视觉识别系统的基础上,要去作出差异化的设计。在互联网思维下,对品牌的多渠道拓展提出了新的构想。经过实践形成了长春老字号鼎丰真的品牌形象创新设计成果,其中包含:品牌形象视觉识别手册、商业包装、商业广告、互联网平台界面等成果。希望为今后老字号品牌形象创新的设计者和相... 

【文章来源】：新疆艺术学院新疆维吾尔自治区

【文章页数】：35 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

部分调研结果

竞品调研部分结果汇总

长春老字号糕点“鼎丰真”品牌形象的创新设计62.3.1品牌形象辨识度较弱在采访人群中，七成以上人认为其产品视觉效果一般，问及鼎丰真标志样式、畅销产品的包装颜色时，得到了多种不同的答案。品牌形象的辨识度是鼎丰真区别于其他品牌的重要因素，通过对现存老字号品牌视觉形象的分析，市面上大部分老字号品牌为凸显品牌的历史沉淀和文化底蕴，通常会在门店形象墙或招牌上设计匾额，大部分采用黑底金字、木质原料，鼎丰真亦是如此，缺少了品牌独特性。店铺视觉风格以棕色、枣红色为主，鼎丰真目前的店面视觉形象设计太过于传统化，缺乏特点（图3），鼎丰真在针对广告等宣传物料的投入资源非常有限，品牌形象缺少识别度，很难给大众留下深刻的记忆。2.3.2品牌应用物料视觉效果陈旧鼎丰真品牌在店铺视觉效果、产品展示、品牌识别度、品牌产品包装、商业广告等方面均有不足表现。反观其它品牌，如同为老字号的“稻香村”，年轻人购买糕点时青睐的“良品铺子”、“鲍师傅”这类品牌相比，均有很大不足，从对糕点类产品消费者需求分析（图4），大部分消费者开始注重产品视觉效果，而鼎丰真品牌的视觉形象直接降低了已经建立的品牌影响力。图3鼎丰真门店图图4糕点产品需求分析图

【参考文献】：
期刊论文
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[3]中华老字号的品牌设计思考——从台湾“日出”甜点谈起[J]. 杨朝辉.  文艺研究. 2013(09)
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硕士论文
[1]中华老字号食品包装再设计[D]. 匡栩葭.湖南工业大学 2015
[2]广东省老字号品牌视觉形象研究[D]. 刘鹏程.广东工业大学 2014
[3]京味糕点包装的视觉语言设计研究[D]. 陈思.西南交通大学 2012
[4]百年老品牌视觉形象设计的传承与重塑[D]. 吴竹筠.中国美术学院 2012
[5]“孝感麻糖”品牌包装改良设计研究[D]. 宋琛.南昌大学 2011
[6]中华老字号食品包装设计的改进研究[D]. 黄睿.湖南工业大学 2009



本文编号：3052016