基于动物模型的大豆球蛋白诱导肠黏膜过敏反应机理研究

发布时间：2024-06-08 06:11

　　目的:探究大豆球蛋白诱导小鼠肠黏膜过敏反应的调控机理。方法:以大豆球蛋白和β-伴球蛋白为试验材料,Balb/c小鼠为受试动物,采用连续灌胃的方式建立肠道过敏动物模型。研究了小鼠小肠绒毛T、B淋巴细胞的数量、肠细胞凋亡率和固有层IgA⁺浆细胞的数量及小肠液中sIgA的含量。结果:与对照组相比,大豆球蛋白组小肠绒毛固有层淋巴细胞CD3⁺、CD4⁺数量显著高于对照组(P<0.01);大豆β-伴球蛋白组小肠绒毛固有层及肠上皮细胞中CD3⁺、CD8⁺、CD4⁺及整合素α4β7的数量均显著高于对照。高倍镜下观察显示试验组小鼠小肠固有层中可见大量浆细胞及淋巴细胞等炎性细胞浸润;试验组小鼠小肠固有层IgA+浆细胞呈现明显的阳性染色。结论:大豆球蛋白可以介导细胞免疫为主的过敏反应发生,肠黏膜上皮细胞凋亡亢进是造成肠道通透性加强,进而破坏肠黏膜屏障功能的重要原因。

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【部分图文】：

图1大豆球蛋白和β-半球蛋白对小鼠肠黏膜淋巴集合小结（PP结）数量的影响

图2表明，灌胃glycinin组的小鼠小肠绒毛固有层中CD3+、CD4+LPL的数量显著高于对照组（P<0.01),CD8+的数量与对照组相比无显著差异。灌胃β-伴球蛋白组的小鼠小肠绒毛固有层（LPL）中CD3+LPL和CD8+LPL的数量（P<0.05）以及CD4+LPL的数量....

图2各组小鼠小肠绒毛T淋巴细胞计数

图1大豆球蛋白和β-半球蛋白对小鼠肠黏膜淋巴集合小结（PP结）数量的影响2.3小鼠小肠绒毛上皮细胞凋亡观察及检测

图3各组小鼠小肠绒毛上皮细胞凋亡观察（10×20倍）

高倍镜下观察显示灌胃大豆球蛋白和β-伴球蛋白组小鼠小肠出现连续性阳性染色，固有层中可见大量浆细胞及淋巴细胞等炎性细胞浸润，多见阳性染色的淋巴细胞。对照组中少见阳性染色，LP中无明显炎性细胞浸润（如图3所示）。图4表明，与对照组相比，灌胃大豆球蛋白和β-伴球蛋白组小鼠上皮细胞凋亡率....

图4各组小鼠小肠绒毛上皮细胞凋亡率检测

图5表明灌胃大豆球蛋白和β-伴球蛋白的小鼠小肠固有层IgA+浆细胞检测情况。由IgA免疫组化图片可看出，致敏组小鼠小肠固有层IgA+浆细胞呈现明显的连续阳性染色，说明肠道的炎症较高。图5小鼠小肠固有层IgA+浆细胞检测（10×20倍）

本文编号：3991575